Preparant shaurma a casa Des de fa més d'un any, Shaurma ha estat popular com un aperitiu ràpid. Shaurma és un plat de l'Orient Mitjà fet de pita o lavash amb carn picada i verdures. Juntament amb la salsa add-fill, que també és la més diversa. Una història diferent d'aquest plat és un adob per carn. Té un paper important aquí i no tots els cuiners accepten compartir la seva recepta. Per la composició de la marinada, fins i tot es pot determinar la seva regió d'origen. Avui us oferim una manera senzilla i deliciosa de fer shaurma a casa. No requereix grans despeses en productes i temps. El rebliment també es pot ajustar a la vostra discreció.
Ingredients:- Filet de pollastre 300 g
- Pete 2 peces.
- Cogombre 20 g
- All 2 dents
- Iogurt 3 cullerades. l.
- Tomàquets 20 g
- Col blanca 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Anet fresc 0,25 lots
- Julivert fresc 0.25 raïms
- Llimona 0,5 pcs.
- Plat de terra dolça 0.5 tsp.
- Canela terra 0,5 tsp.
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Sal més 1 pinch
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per preparar el shaurma, porteu pollastre, pita o lavash, iogurt, oli d'oliva, all, llimona, verdures, verdures i espècies.
- Pas 2 Tots els ingredients per a la marinada: espècies, oli d'oliva i suc de mitja llimona es combinen en un plat profund i es barregen.
- Pas 3 Afegiu a la salsa trossos de filets i deixeu-los al refrigerador durant almenys 4 hores, podeu passar tota la nit.
- Pas 4 Aixequeu el filet a foc mitjà fins que estigui llest.
- Pas 5 Tots els productes per a l'ompliment es tallen amb palla - cogombre, pebrot, col i tomàquet, tallar els greens finament. Fins i tot per omplir, suggereixo utilitzar salsa d'all, es pot preparar barrejant el iogurt i l'all al gust.
- Pas 6: Pete es recobreix amb una fina capa de sopa d'all.
- Pas 7 Dissenya la carn i les verdures.
- Pas 8 i rodar en el rotllo. El nostre shaurma està llest!