Sopa de llenties

Sopa de llenties vermelles En molts països, les llenties vermelles es consideren un símbol de sort, prosperitat i riquesa, de manera que els plats que apareixen sovint apareixen a la taula festiva. Tenim aquesta cultura del feix poc popular, però en va. A més del fet que les llenties són útils, també és molt saborós, i es prepara molt més ràpidament que totes les altres lleguminoses. Especialment llenties vermelles, que sense remull previ es bullen literalment en 10 minuts. I es preparen una gran varietat de plats, des de sopes fins a amanides. La sopa de llenties vermelles al brou de pollastre es prepararà avui. Segons una antiga llegenda, la sopa de llenties vermelles, l'Antic Testament Esau va canviar el seu dret de naixement. Per tant, era una cosa que canviar, llavors, és realment molt saborós. I ni tan sols tindrem una sopa, sinó una sopa molt rica en brou de pollastre transparent i perfumat. Potser us agradarà tant que no només es converteixi en un plat diari, sinó també festiu. Al cap ia la fi, quan es planifica una festa a gran escala, poques vegades es fa sense el primer plat. Així que sorprèn als vostres convidats no amb el borscht habitual o els fideus casolans, però amb sopa de llenties vermelles, que fins i tot qui podia dominar el poble sencer no podia negar-se en aquell moment.

Sopa de llenties vermelles En molts països, les llenties vermelles es consideren un símbol de sort, prosperitat i riquesa, de manera que els plats que apareixen sovint apareixen a la taula festiva. Tenim aquesta cultura del feix poc popular, però en va. A més del fet que les llenties són útils, també és molt saborós, i es prepara molt més ràpidament que totes les altres lleguminoses. Especialment llenties vermelles, que sense remull previ es bullen literalment en 10 minuts. I es preparen una gran varietat de plats, des de sopes fins a amanides. La sopa de llenties vermelles al brou de pollastre es prepararà avui. Segons una antiga llegenda, la sopa de llenties vermelles, l'Antic Testament Esau va canviar el seu dret de naixement. Per tant, era una cosa que canviar, llavors, és realment molt saborós. I ni tan sols tindrem una sopa, sinó una sopa molt rica en brou de pollastre transparent i perfumat. Potser us agradarà tant que no només es converteixi en un plat diari, sinó també festiu. Al cap ia la fi, quan es planifica una festa a gran escala, poques vegades es fa sense el primer plat. Així que sorprèn als vostres convidats no amb el borscht habitual o els fideus casolans, però amb sopa de llenties vermelles, que fins i tot qui podia dominar el poble sencer no podia negar-se en aquell moment.

Ingredients:

• Llentia vermella de 200 g
• Brou de pollastre 2000 ml
• Cebes 1 pc.
• Pastanaga 2 peces.
• Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
• Salt 2 pessic
• Pebre mòlt negre 2 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per fer sopa, necessitaràs llenties vermelles, 2 litres de brou de pollastre, ceba, 1-2 pastanagues, oli vegetal i espècies.
• Pas 2 Les verdures es netegen i es renta, després es trosseja les cebes finament, es ralenti les pastanagues amb un gra gruixut.
• Pas 3 Calenta l'oli vegetal en una paella i fregiu les cebes amb les pastanagues fins que estiguin daurades.
• Pas 4 Caldo de pollastre per fer bullir i posar-hi llenties rentades: cuini a foc lent durant 5-7 minuts.
• Pas 5 A continuació, afegiu el rostit cuit i cuini fins que les llenties estiguin preparades durant 5-7 minuts (les llenties han de ser toves).
• Pas 6 Afegiu sal i pebre mòlt negre a gust i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Servir amb julivert.