Prolongeu la vostra joventut! Estiu. L'abundància de baies. No et quedis indiferent als nabius. No us limiteu a cuinar només el melmelada d'aquesta baia. Prepareu la sopa de nabiu, i el vostre esmorzar lleuger o un sopar romàntic no serà tan fresc. Sorprèn amics i persones estimades amb un enfocament no estàndard. Serviu aquest plat amb belles ulleres o tasses. Per què és la sopa de nabius? Sí, perquè els nabius són una baia única. La característica principal d'aquesta baia és la capacitat de restablir moltes funcions del cos i contrarestar greument l'envelliment. Això va ser confirmat pels científics del Centre d'Investigació Alimentària de la Universitat de Boston, quan van dur a terme una sèrie d'experiments. En combinació amb productes lactis, aquesta baia miracle té un sabor únic. Crec que us he convençut de fer una gran sopa de nabius. Cregui'm, al matí, es despertarà jove i ple d'energia!
Ingredients:- Arándano 200 g
- Crema 150 ml
- Sucre 20g
- Canela terra 5 g
- Sal 2 g
- Pas 1 Per fer sopa de nabiu, cal prendre araves, 33% de crema de greix, sucre, sal, canyella mòlta.
- Pas 2: Enjuagueu els nabius, eixiu-los, aboqui aigua bullint i engegueu-los.
- Pas 3 Porteu a bullir, afegiu sucre i canyella. Cuina a foc mitjà durant 15 minuts.
- Pas 4 Fresc, sacseja amb un coctelera.
- Pas 5 Abans d'afegir crema a la sopa, assegureu-vos que la temperatura de la crema i la sopa sigui igual. Afegiu la crema en una petita quantitat de sopa.
- Pas 6 Després d'assegurar-se que la crema no està arrissada, combineu la massa amb la sopa.
- Pas 7 Torneu a posar la sopa en un foc lent, remenant-se per escalfar, però no porteu-ho a bullir, afegiu sal.
- Pas 8 Refrigeració a la nevera durant 1 hora. Servir en tasses, gots o bols petits.