- Arándano - 100 grams
- Llet - 300 mililitres
- Crema Batuda - 50 grams
- Sucre - 50 grams
- Midó - 10 grams
Utilitzeu una batidora, aplasteu els nabius per fer-ho. Es vessa a la llet, comença a escalfar, ja que s'escalfa - afegiu midó. Remenant, cuini fins que la barreja de consistència es converteixi com un petó. Refredem la barreja gruixuda resultant, afegiu-hi la crema assotada, posem gelat a la nevera durant mitja hora, i després durant un parell d'hores, al congelador. Tot, el deliciós gelat d'arbeis està llest :)
Racions: 2