Per tant, tria la combinació correcta d'aliments!
Per tal que el cos digereixi productes pertanyents a diferents grups (proteïnes, greixos, carbohidrats), allibera una varietat de substàncies (àlcalis, àcids). Si es menja barrejat, l'estómac allibera simultàniament àlcalis i àcids, que es cremen entre si, i els productes romanen "sencers". Perquè l'estómac "funcioni" correctament, els aliments han de ser consumits per grups.
Combinació de productes en grups! Les proteïnes inclouen productes com ara llegums, ous, bolets, nous, grans. A un grup de proteïnes, també s'inclouen productes d'origen "viu", a més de mantega i greixos. Les albergínies també pertanyen a proteïnes d'origen vegetal.
Quant als carbohidrats! Inclouen dolços, productes que contenen midó (sègol, ordi, blat, civada, carbassó, carabassa), fruites dolces, etc.
Sucre, mel, melmelades, xarops - es tracta de dolços. Raïm, coliflor - pertanyen als grups de midó moderadament.
Els greixos són tots els olis vegetals i els greixos animals. Per als greixos animals s'inclouen com ghee, mantega, crema agra i crema amb un alt contingut en greix, mantega de mantega. I també algunes de les fruites (varietats àcides de pomes, prunes i raïm, tot tipus de cítrics, dates, figues, caquis, fruits secs).
Com triar la combinació correcta de productes?
Els àcids amb midons es combinen malament, perquè els àcids "mengen" les substàncies necessàries per digerir els midons. La combinació de midó amb proteïnes tampoc és positiva.
La combinació de proteïnes i àcids. Per al processament de proteïnes, el cos necessitarà pepsina, i els productes àcids conduiran a una disminució de la quantitat de pepsina aïllada, que afectarà negativament la digestió.
Una combinació negativa és un parell de greixos proteics. Perquè les greixos inhibeixen la producció de sucs gàstrics.
La combinació de sucre amb proteïnes i sucre amb midons també és negativa.
Els productes lactis del mateix naixement d'una persona mengen com a menjar separat. La llet, per cert, només necessita un home a la primera infància. Perquè en el cos d'un adult, es digereix prou malament en combinació amb qualsevol producte. Per tant, és aconsellable consumir llet per separat d'altres aliments.
Pel que fa a les postres, no beneficien el cos humà de cap forma. Són molt poc digerits i inhibeixen el procés de digestió d'altres productes. Especialment nocius són les postres en forma refrigerada, ja que això interfereix amb els enzims digestius.
Llavors, com trieu la combinació correcta de productes? Hi ha moltes teories i mètodes diferents per seleccionar la dieta adequada. Fins ara, els aliments separats són de molt bona qualitat. Però aquest procés, no tothom té prou força de voluntat, encara que els aliments separats es consideren de molt alta qualitat. Gràcies a aquesta dieta, totes les escòries són eliminades del cos i l'organisme es rejoven. A més, hi ha tot tipus de taules desenvolupades per científics en el procés de molts anys d'experiència, en què els noms dels productes s'indiquen horitzontalment i verticalment, ia la intersecció de files i columnes es pot determinar si es combinen o no aquests productes.
Bona sort amb l'elecció dels aliments!