- Llet condensada - 100 grams (massa (més 90 grams en crema)
- Cacau en pols - 2 elements. culleres (massa)
- Ous - 2 peces (massa)
- Sucre - 2 ulleres (massa)
- Crema agra - 1 Vidre (massa)
- Soda - 1 culleradeta (massa)
- Farina - 2 tasses (massa)
- Mantega - 250 grams (crema)
- Sucre en pols - 1 Vidre (crema)
- Cafè instantani: 10 grams (crema)
1. Prepareu la massa. En un bol separat, barregeu els ous i el sucre i els pateix amb un mesclador. Afegiu crema agra, llet condensada, cacau. Picar la gasosa amb vinagre i afegir als plats. Tots es barregen. 2. A poc a poc, afegiu la farina i seguiu remenant. La massa es farà prima. Dividiu-la en dues parts i coure ambdós pastissos. Espereu fins que els pastissos siguin genials. A continuació, tallar-los en dos. El resultat són quatre pastissos. 3. Si no hi ha sucre en pols a punt, és fàcil de fer per tu mateix. Tritureu el sucre en un molinet de cafè. Doble la mantega fosa en un mesclador. Afegir sucre en pols, cafè i llet condensada. Batre abans d'aconseguir nata. 4. Engrase cada pastís amb crema. Tapa el pastís amb crema i a la part superior. Podeu decorar el pastís amb xips de coco o xocolata. Podeu tallar els pastissos amb molles i escampar-los amb ells.
Racions: 8-10