- Raïms - 1 tros (ram)
- Mandarí - 2 peces
- Taronja - 1 peça
- Banana - 1 peça
- Apple - 1 peça
- Caqui - 1 peça
- Kiwi - 1 peça
1. Cremem les mandarines de la closca, és molt simple: traieu els fils blancs, dividiu acuradament els lòbuls. Cal fer-ho amb molta cura, de manera que es desplega bellíssimes flors. Al centre de cada flor hi ha un raïm. 2. Traieu la closca del plàtan i talla-la en cercles (no s'ha de tallar molt). 3. Tallem el kiwi amb petits cercles (també podem utilitzar semicercles), agafeu un ganivet afilat i tallem suaument la pell. Esbandida la poma i el caqui i s'asseu amb una tovallola de paper. Tallar el caqui en dues parts, cuinar amb cura les fulles i tallar una meitat en rodanxes fines. 4. Tallar la poma en dues meitats, treure el nucli i tallar cadascuna de les meitats en rodanxes fines al llarg del lòbul. Es buida la taronja, es talla en dues parts i es talla com una poma. 5. Com un ventilador, alternativament, poseu trossos de poma i taronja, afegiu-los peces de caquis i baies de raïm. 6. En el plat es col·loquen les restes de caquis, kiwi i plàtan, que semblen un estany. Aquest plat serà feliç, nens i adults.
Racions: 6-7