Creps amb mores Les creps s'obtenen magnífics, ja que el contingut de la sosa es barreja amb la farina i no es posa la pasta als ingredients líquids. Les baies sucoses dins de la massa donen un sabor especial a aquestes postres. Les baies han de ser necessàriament fresques, no congelades i grans. També podeu utilitzar altres baies al vostre gust: maduixes, nabius, nabius!
Ingredients:- Farina de blat 2 cullerades.
- Kefir 400 ml
- Sucre 2 cullerades. l.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Blackberry 150g
- Gerd 150 g
- Soda 1 cullerada.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 100 ml
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Prepareu els ingredients necessaris: kefir, farina de blat, sucre, gerds, mores, ous, sal, refresc, oli vegetal.
- Pas 2 El kefir s'ha d'abocar en un recipient profund, afegir sucre, sal, conduir a l'ou.
- Pas 3: bata tot a la uniformitat amb un batut.
- Pas 4: barrejar la farina amb sosa i abocar-la a la barreja d'ou-kefir batut.
- Pas 5 Hauríeu d'obtenir una massa de consistència de crema agra.
- Pas 6 Aboqui l'oli vegetal sobre la paella escalfada. Difondre una cullerada de massa. Per a cada paella, poseu una maduixa i móres.
- Pas 7 A la part superior de les baies es va estendre a mitja cullerada de massa, de manera que les baies no es podien veure. Quan el fons de les panqueques es broncea, torneu-les a engegar i fregiu-les a l'altre costat.
- Pas 8 Serviu amb les baies, escampa amb sucre en pols.