Amanida de pastanaga coreana amb palets de cranc
Aquesta amanida és inusual ja que combina perfectament el sabor marí dels palets de cranc i les notes orientals de pastanagues en coreà. Aquest plat es pot servir de forma segura com a menjar ràpid o després d'una sopa, com a segon.
Productes requerits:
- Pastanagues de Corea - 400 g
- Palets de cranc - 200 g
- Col - 200 g
- Maionesa - 5 cullerades. l.
- Blat de moro en conserva - 200 g
- Verds a la vostra discreció
Tecnologia de cuina coreana
Primer cal tallar la col. A continuació, afegiu bastons de cangur finament picats, maionesa i blat de moro. Barrejar bé fins que estigui suau. Si voleu, podeu afegir verdures picades. Per obtenir un millor sabor i impregnació, us recomanem que deixeu l'amanida durant una hora a la nevera.
Amanida de mongetes en conserva i pastanagues de Corea
Aquesta recepta l'sorprendrà no només amb el seu sabor brillant i agradable, sinó que també es convertirà en un adorn brillant del menú. I ja que els aliments brillants augmenten la gana, l'amanida no quedarà fora.
Productes requerits:
- En les pastanagues de Corea - 250 g
- Banc de fesols enllaunats;
- Pebre búlgar (verd, vermell i groc) - una peça de cada color
- Cebes: 1 pc.
- Salsa de soja - 2 cullerades. l.
- Maionesa - 5 cullerades. l.
- Verdures fresques - al gust
Com cuinar?
En primer lloc, a partir d'una llauna de fesols, cal escórrer el líquid, i posar-lo en un bol d'amanida profunda. Pebrots búlgars tallats en tires o cubs longitudinals (segons prefereixi). Afegiu les pastanagues a aquests productes i ompliu-les amb salsa de soja, després barregeu bé. Deixeu-vos en aquest formulari durant 10-15 minuts (durant aquest temps la salsa s'ha d'absorbir a les verdures. Al final, afegim mayonesa i verds, ens trobem en el camí.
Si us agrada un enfocament no estàndard a la cuina, a voluntat, podeu afegir galetes o papes fregides. Però només cal fer-ho després de la absorció de la salsa de soja (en cas contrari, l'ingredient perdrà la seva cruixit).
Una altra versió d'una amanida amb pastanagues i conserves
Aquesta recepta és una mica diferent a l'anterior, però, tanmateix, és tan deliciosa.
Ingredients necessaris:
- Pastanagues de Corea - 300 g
- Mongetes en conserva (sense adob) - 200 g
- Champignons - 100 g
- Maionesa - 5 cullerades. l.
- Oli vegetal per fregir
Preparació
Els fongs han de ser tallats i fregits per un xicotet foc, i després afegir-los als fesols i les pastanagues de Corea. Condimentar amb maionesa, barrejar bé. Tingueu en compte que, a causa de la presència d'oli d'alta calor i maionesa, no és la millor opció per a les persones que volen perdre pes.
Com podeu veure, una amanida de pastanagues de Corea pot ser saborosa en interpretacions completament diferents. Sobretot perquè és fàcil cuinar aquesta delicadesa, així que menja't amb gust!