Amanida deliciosa El secret d'aquesta amanida és ... En això no hi ha cap secret! Solament els ingredients seleccionats adequadament saben bé junts en una amanida. Deliciós menjar i un interessant vestit. Aquest plat serà adequat fins i tot en una taula festiva, com un aperitiu o sopar. Un restaurant americà una vegada va dir: "En el plat principal, no confieu en la recepta, sinó en el que trobareu al mercat". Recordeu quantes vegades heu substituït un ingredient amb un altre o l'ha exclòs completament de la recepta. Sempre hi ha dos motius: el producte que odia o l'absència d'un a la venda. Està en l'etapa de substitució de components que és important per entendre què els pot substituir, per no espatllar el plat. I per descomptat, la qualitat dels productes. Siempre presta atenció a la frescor de verdures, peix i carn. Accediu-vos a llegir les dates de caducitat. Respecta el teu cos i no el enverini.
Ingredients:- Salmó salat 200 g
- Alvocat 1 pc.
- Amanida verda 1 biga
- Salt 3 pessic
- Pebre negre 4 pinces
- Llimona 0,5 pcs.
- Oli d'oliva 4 cullerades. l.
- Mel 1 cullerada. l.
- Mostaza 2 culleradetes.
- Pas 1 Per aquesta amanida, prepara: fulles d'enciam, alvocat, salmó lleugerament o peix vermell fumat. Per repostar: mel, mostassa, oli d'oliva, suc de llimona.
- Pas 2 Abocador pela i trosseja els cubs petits.
- Pas 3: tallar els peixos amb fines.
- Pas 4 En un bol, combineu suc de llimona, mel, mostassa i oli d'oliva. Sal a gust. Barregeu bé amb batut.
- Pas 5 Poseu les fulles d'amanida al plat i poseu l'alvocat a la part superior.
- Pas 6 Afegiu el peix i aboqui la salsa. Espolvorear amb pebre negre mòlt i servir a la taula.