Alguns secrets d'amanida de cuina amb formatge fos i ous. Alguns plats en publicitat no necessiten. Són populars, tant per a un menjar diari com per a una taula festiva. L'amanida amb formatge fos i els ous són només una recepta. Molta gent recorda el seu gust des de la infància. Un plat abundant i calòric, preparat a partir de formatge fos i ous, harmonitza perfectament, tant amb pa fresc com amb torrats cruixents o tartaletes. I per fer-ho molt més fàcil preparar una amanida amb ous i formatge, haureu de posar el formatge al congelador, per poc temps, de manera que no tinguin temps de congelar, però esdevé prou difícil de fregar. Però, per a una aparença atractiva, és important cuinar els ous correctament, perquè si els digereixes, l'amanida amb formatge i ou es veurà amb una ombra cianòtica molt desagradable. També podeu fantasear i afegir a la recepta de qualsevol component. Per exemple, les pastanagues es poden reemplaçar amb varetes de cranc ratllades. O bé, dividiu l'amanida de formatge i ous en dues parts, una de les quals és sazonada amb pastanagues i l'altra - verdures picades. A continuació, poseu les ratlles d'amanida. Resultarà molt bonic.
Ingredients:- Formatge processat de 200 gr
- Ous de pollastre 4 unitats.
- 1 clau d'all
- Pastanagues 0,5 pcs.
- Maionesa 80 g
- Pas 1: bull els ous amb força. El formatge fos és millor prendre sense additius amb el gust cremós habitual, abans de preparar el berenar, posar-los al congelador durant 5-10 minuts, per la qual cosa és més convenient fregar-se en ratllador.
- Pas 2: Rentar el formatge i els ous en un gran ratllador. Alls espremuts a l'all. Les pastanagues necessiten una peça molt petita, ja que s'utilitza per al color del berenar - tres pastanagues amb un ratllador poc profund. Tot barrejar i omplir amb 2-3 cullerades de maionesa. Podeu servir com a amanida o un aperitiu a torrades.