Amanida amb gambes i croutons. Si estàs dejuni i vols diversificar el teu menú d'alguna manera, t'oferim una amanida de gambetes amb galetes. Els gambetes, els calamars i els musclos són essencialment sense sang, de manera que es poden utilitzar en dejuni. A més, les gambetes són rics en calci i proteïnes, però contenen poques calories. Els plats amb gambes són també una bona font de colesterol, depenent del mètode de preparació. Els gambetes solen vendre-congelats, de manera que no cal bullar-los després de la compra. Però els més útils són les gambetes congelades, perquè en aquesta forma retenen més nutrients i nutrients que en gambetes bullides. La gambeta, com els aliments, és una delicadesa, però aquest producte no és escàs i avui es pot comprar en qualsevol supermercat. És important saber que la regla de l'observança de les publicacions ha de ser proporcional a la pròpia força, consultar un confessor i rebre la seva benedicció.
Ingredients:- Gambeta congelada congelada 300 g
- Salsa de soia 3 culleres de sopa. l.
- Oli d'oliva 90 ml
- Barra de 0.5 peça.
- Amanida verda 2 raïms
- Llimona 1 pc.
- Sal de 0,5 tsp.
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessitaràs gambes pelades, enciam, mitja gerra, salsa de soja i oli d'oliva.
- Pas 2 El primer que cal fer és adobar-se de gambetes. Per fer-ho, combineu l'oli d'oliva, la salsa de soja i l'all.
- Pas 3 Ompliu la salsa de gambes. Com més gran sigui la mida de la gambeta, millor. A més, pèrdua de pes molt després de la cocció.
- Pas 4 Preescalfeu la paella i fregiu les gambes, uns 3 minuts a cada costat. Serà una corona d'amanida.
- Pas 5 A continuació, cal cuinar galetes. Per fer-ho, talla els cubs petits a la meitat de la barra i esprétala l'all.
- Pas 6 Fregui els cubs de pa i l'all picat en oli d'oliva, a foc mitjà, fins que estigui daurat. Posem a un costat sal i pebre. També podeu coure croutons al forn.
- Pas 7 Ara cal fer un guarniment per a l'amanida. Per això, barreja 65 ml d'oli d'oliva amb suc de llimona espremut.
- Pas 8 Traieu les fulles de l'amanida en trossos grans.
- Pas 9: barrejar les fulles d'enciam amb gambes fregides, croutons, condimentar amb salsa i barrejar. Afegir sal al gust.