Fàcil amanida de gambetes Els que opten per menjar bé o mantenen els fasts ortodoxos sovint han de buscar receptes per a plats saborosos, però lleugers que es permetrien en determinats dies. Els mariscs d'acord amb l'estatut de l'església se'ls permet menjar en dies festius i festius de dejuni, ja que es refereixen a la meitat de menjar. Per tant, l'amanida de gambetes amb aquest conjunt de productes o modificat lleugerament: això és exactament el que necessita. Per degustar l'amanida amb gambetes va ser més brillant, és millor comprar gambes sense coure crues, i no les que ja es venen cuites. Per descomptat, hauríem de dedicar temps a processar i cuinar, i només quedarà un terç del pes, però val la pena. Aquesta amanida amb salsa magrana i gambes es gaudirà d'aquells que simplement vulguin menjar deliciosos, sense preocupar-se de la seva figura. El greix a les gambes és gairebé inexistent, la carn és una proteïna contínua, simplement farcida d'oligoelements útils, i els experts diuen que el consum habitual de tot tipus de rèptils marins, inclosos els gambes, perllonga la joventut. Si segueix els nostres consells i decideix cuinar gambetes per a l'amanida, no cuini durant més de 3-5 minuts, en cas contrari es converteixen en insípids.
Ingredients:- Gambeta congelada congelada 300 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Amanida verda 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Pebre fragant 4 g
- Sal 2 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 4 cullerades. l.
- Vinagre de taula 1 cda. l.
- Suc de llimona 2 cullerades. l.
- Mostaza 2 culleradetes.
- Pebrot negre 1 pinça
- Pas 1 Per preparar una amanida amb gambes, també necessiteu ous, enciam i espècies. Gambetes sense deixar de fumar.
- Pas 2 Les fulles de l'amanida per rentar, assecar-se bé i esquinçar a peces mitjanes.
- Pas 3 Els ous bullits dur (10 minuts del punt d'ebullició de l'aigua) i tallats en tires.
- Pas 4 Prepareu el curativo: barregeu a fons tots els ingredients: oli vegetal, suc de llimona, vinagre, mostassa i pebre mòlt negre.
- Pas 5. Bullir l'aigua en una cassola petita, afegir fulles de llorer, 4-5 pèsols de pebrot i 2-3 pessetes de sal. L'aigua ha de ser ben salada ...
- Pas 6. Posar la gambeta en aigua bullint i cuinar durant 2-3 minuts.
- Pas 7 Després descarteu els gambes en un colador.
- Pas 8 Connecteu l'amanida, els ous, la gambeta i el condiment.
- Pas 9 Mescleu bé, deixeu-ho reposar durant 5-10 minuts i serviu-lo.