Amanida amb pollastre, col i pebre

Prepareu la salsa. Per fer-ho, combineu les fulles de coriandre, suc de llima i verdures. Ingredients: Instruccions

Prepareu la salsa. Per això, combineu les fulles de coriandre, suc de llima i oli vegetal, condimenteu-ho amb sal i pebre. Batre fins que estigui suau. En un bol gran, trosseja el pollastre picat, la col, el pebrot, la ceba verda i la temporada amb sal i pebre. En un altre recipient gran, remeneu l'amanida amb 1/2 tassa de salsa cuita. Es divideix entre quatre plats i es posa la barreja de pollastre a la part superior. Aboqui la salsa restant, espolvorear-se amb anacards i servir.

Porcions: 4