Amanida de calamar

Els calamars acabats de congelar es llencen a aigua bullint i es cuinen durant 2 o 3 minuts, després d'això s'extreu dels ingredients:

• Calamari acabat d'esprémer - 4 peces
• Ous - 4 peces
• Cebes - 2-3 peces
• Maionesa - - A gust

Instruccions

Els calamars acabats de congelar es llencen a aigua bullint i es cuinen durant 2 o 3 minuts, després s'extreu de l'aigua i es talla en tires. Les cebes tallades en cubs, remullem en aigua bullint durant 10 minuts. Llançem la ceba en un colador, deixeu-ho assecar. Els ous es bullen fortament, tallats en galledes. Barregeu ous, cebes, calamarses i maionesa. Barrejar bé, si cal - sal a gust. Donem l'amanida per reposar en el refrigerador durant 1-2 hores, després de la qual els farem servir els plats i els servirem. Bon appetit!

Porcions: 4