- Conill - 1 peça (carcassa)
- Ceba - 3-4 peces
- Sal, pebre - - A gust
- Condiments - - A gust (espècies de carn, coriandre mòlt)
Conill de carcassa esbandit completament, s'asseca amb una tovallola de paper i es talla en peces aleatòries, que després es poden plantar al pinxo. Les peces es troben en un plat profund confortable i afegeixen sal, pebre, condiment. És important no perdre la sensació de proporció amb les espècies :) Es tallen les cebes en mitges anelles. Afegiu-lo a la carn i la sal, de manera que la ceba s'assigna sucs. Tots interferim amb les nostres mans correctament. Bé "zamyakayem", de manera que la marinada va resultar ser més sucosa. Cobrir i deixar de banda en un lloc fresc per adobar durant 3-4 hores. I és millor fer-ho des de la tarda i marinar el conill tota la nit. A continuació, preparem els carbons i enganxem el conill als broquetes. A continuació, fregui el kebab shish del conill en carbasses uniformes. I després de 20-30 minuts, el conill adquireix una escorça apetitosa. Després d'això, estem preparats per posar el kebab shish al plat i servir-lo a la taula. Passeu un bon moment :)
Racions: 5