Amanida de col amb rave i sàlvia

Treure les fulles dures de la nostra col. Vam tallar la col en quarts, retallem els ingredients:

• Col - 1/2 Peces
• Ceba vermella - 1/2 peces
• Rave - 100 grams
• Vinagre de vi - 1r. una cullerada
• Sal, pebre - - A gust
• Oli d'oliva - 4 elements. culleres
• Sage fresc - - A gust

Instruccions

Treure les fulles dures de la nostra col. Vam tallar la col en quarts, tallar el nucli. La meitat d'una col es va trencar lleugerament i es va fregar lleugerament amb els dits per fer que la col era més suau i donava sucs. Tan prim com es pugui tallar la meitat de la ceba vermella. Rave tallat en plats prims. Barregeu el vinagre de vi, sal, pebre, oli d'oliva i sàlvia picada. Barregemos la col, el rave, la ceba i el guarniment. L'amanida està preparada!

Porcions: 4