Amanida de col fresc

300 grams de col es renta a força d'aigua freda, netegem cebes i pastanagues. Cappuccino Ingredients:

• Col - 300 grams
• Pastanaga - 1 peça
• Bulb - 1 peça
• All - 3 dents
• Oli de gira-sol - 3-4 st. culleres
• Vinagre - 1 culleradeta
• Sucre - 2 culleradetes
• Sal - - A gust

Instruccions

300 grams de col es renta a força d'aigua freda, netegem cebes i pastanagues. Tallar la col amb palla fina. Les pastanagues freguen en un gran ratllador, les cebes tallades en cubs, l'all o finament, picades finament o deixant passar el garlick. Posem totes les verdures en un sol recipient. Aboqui l'amanida amb oli de gira-sol i vinagre, afegiu una mica de sucre i sal. Una bona barreja - i una amanida de col fresca ja està preparada!

Porcions: 3-4