Amanida amb olives i alvocat L'ús d'olives proporciona a l'organisme àcids grassos essencials, fibra, vitamines i minerals. Les olives de taula són un dels productes més populars d'Espanya. No només són una exquisida creació culinària, sinó també un producte altament nutritiu. També en olives conté una quantitat significativa de minerals, en particular, calci, ferro, potassi, magnesi, fòsfor i iode. L'amanida també inclou l'alvocat, que no és menys útil per a les olives i els clavells, cosa que li confereix a l'amanida un deliciós aroma. Tot i que hi ha pocs ingredients a l'amanida i només està en preparació, l'amanida és digna d'atenció.
Ingredients:- Olives sense llavors 130 g
- Alvocat 1 pc.
- Formatge de Gouda 100 g
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Clavell 6 peces.
- Suc de llimona 2 cullerades. l.
- Amanida de Mitsun 30 g
- Mangold 40 g
- Pas 1 Prepareu formatge per a amanides, olives, oli d'oliva, llimona, clau d'oliva, aguacate i verdures.
- Pas 2 Els formatges tres en un ratllador fi.
- Pas 3 L'alvocat es pelat i es talla en cubs. Rebosteria al forn amb suc de llimona.
- Pas 4 Tallem els verds de mitsun i chard.
- Pas 5 Tritureu el clavell en un molinet de cafè.
- Pas 6 Agregueu el bol d'olives, alvocat, formatge ratllat, verdures i clau d'olor.
- Pas 7 Prepareu l'amanida amb oli d'oliva.