- Gambetes - 50 grams
- tomàquets - 30 grams
- color de la col - 25 Grams
- blat de moro en conserva - 20 grams
- cogombre - 20 grams
- suc de tomàquet - 20 grams
- formatge - 10 grams
- amanida de fulles - 10 grams
- verdor - 5 grams
- vinagre 3% - 2 grams
- llimona - 1/6 peces
- sal - - a gust
- pebre Cayena i terra negra - 1 pessic
Càmara cuita amb l'addició de vinagre i sal, i després es neteja i es refreda. La coliflor es cuina en aigua salada i es classifica en inflorescències. El blat de moro s'ha de separar de la terra. Tomàquets tallats en rodanxes, cogombres tallats a rodanxes i formatge - rodanxes fines. Tots els ingredients estan ordenats a les fulles de l'amanida, decorats amb gambetes. Anells verds i de llimona. Per preparar la salsa necessitaràs verdures picades, sal, pebre (ambdós tipus) i suc de tomàquet. La salsa es serveix per separat del plat principal.
Racions: 1