- All - 1 dent
- Oli d'oliva - 2 articles. culleres
- Espaguetis - 400 grams
- Puré de tomàquet - 200 grams
- Crema ~ 20% - 300 mil·lilitres
- Sal, una barreja de pebrots - - A gust
- Conjunt de marisc - 500 grams
- Ceba - 1 peça
- Gambetes pelades - 100 grams
Aquests són els nostres ingredients. Comencem estàndard: cuinem els espaguetis com s'indica al paquet. Cebes i all picats i fregits fins que la transparència i olor característica - en algun lloc de 2-3 minuts. Afegiu a la nostra paella el nostre còctel de mar, fregiu-lo durant uns 5 minuts, després aboqui tot el puré de tomàquet i el guisat fins que obtingueu la densitat adequada: uns 5 minuts. A continuació, afegiu crema i, opcionalment, gambetes pelades (normalment no hi ha tal en un còctel de mar). Escalfeu un altre minut 2, afegiu-hi espècies i retireu-les del foc. Distribuïdes en un plat d'espaguetis bullits, cim amb una salsa de marisc. Bon appetit!
Porcions: 3-4