- formatge dur - 150 grams
- noguera - 100 grams
- ou - 4 peces
- all - 2 dents
- Pota de pollastre - 1 peça
- pinyes enllaunades - 150 Grams
- olives - 100 grams
- maionesa - 200 grams
1 pas. Tallar les nous a la liquadora, afegir a la maionesa, esprémer l'all a través de la premsa. Obtenir l'all i omplir la femella. 2 pas. La carn de pollastre bullir en aigua salada, fresca i tallada en cubs. Col·loqueu la carn amb un bol d'amanida i guarnició de greix. 3 pas. Pinya de pinya, posa una segona capa sobre l'amanida i el guarniment de greix. 4 pas. Tallar formatge en un gran ratllador, posar la tercera capa sobre l'amanida i el guarniment de greix. 5 pas. Els ous cuits es ralloren en un gran ratllador, posem la quarta capa a l'amanida i es greixen amb maionesa. 6 pas. Les olives es tallen finament, es fa un nas, ulls i espines d'un eriçó.
Racions: 5-7