- olives negres amb os - 200 grams
- filet d'anxova - 100 grams
- Caper - 8 peces
- all - 1 dent
- d'oli d'oliva - 150 mil·lilitres
- espècies - - a gust
1. Quantes receptes Tapenada no heu trobat, en cadascuna d'elles hi haurà caspers, olives, anxoves i oli d'oliva. 2. El secret del entrepà més reeixit és que tots els ingredients necessiten ser triturat per separat. 3. Quan tots els components estiguin sòlids, cal barrejar-los bé, omplint amb oli d'oliva. La massa correctament preparada és suau i homogènia. 4. Afegiu a Tapenade les vostres espècies favorites, o bé divideixi la massa en diverses parts i proveu suplements diferents per veure per tu mateix quina opció és la més exitosa per a vosaltres. 5. Cool the tapenade. Serviu sobre la taula en forma d'entrepans, en pa de pita, i també com a part de canapé.
Racions: 6