Forma de recepta per a la crema agra
Les postres, cuinades d'aquesta manera, són molt suaus i espaioses.
Llista de productes necessaris:
- ous de pollastre - 2 peces.
- crema agra - 1 got
- sèmola - 1 got.
- sucre - 2/3 de tassa
- refresc - 1 cullerada.
- sal - 0,5 culleradetes.
- mantega
- molles de pa
Preparem el mannik:
- Prepareu un recipient profund net i poseu-hi crema agra i mànec, remeu els ingredients i deixeu-ho durant 40-50 minuts fins que l'oleaje creixi.
- Ous, sal i fuet de sucre amb un mesclador. Connecteu les dues masses en un contenidor i barregeu bé.
- Enceneu el forn a 190 ° C.
- Una safata o qualsevol altra forma de coure, coure i espolvorear una fina capa de galetes, després abocar la massa, anivellar la cullera amb la seva superfície.
- Posar la manicura al forn i coure-la durant mitja hora, comprovant la disponibilitat amb un pal seca o escuradents.
Mannik "Mashenka"
Aquesta recepta ajuda a obtenir una massa exuberant i suau, en què la presència de la sèmola no se sent pràcticament.
Necessitareu:
- manga - 2/3 de tassa
- sucre granulat - 0,5 tasses
- llet - 300 g
- ous de pollastre - 4 pcs.
- vainilla o sucre de vainilla
- cacau en pols - 2-3 cullerades
- sal - 0,5 culleradetes.
- molles de pa per a l'elaboració
Mètode de preparació:
- Prengui 2 bols secs i secs, poseu els blanques d'ou en un, les rovells a l'altra.
- Els rovells es freguen amb sucre fins que es forma una massa lleugera homogènia. Batre els blancs amb un mesclador en una esponja ajustada.
- En un recipient amb gemmes, afegiu mango, vainilla, barregi els ingredients.
- Combineu la massa amb proteïnes i ameu suaument la massa amb una cullera, dirigint moviments des de baix cap amunt.
- Dividiu la composició resultant en 2 parts, afegiu cacao en pols a una i barregeu bé fins que estigui suau.
- Escalfeu el forn a 180 º C.
- Pura forma neta i seca amb oli i espolvoree amb pa ratllat.
- Posar la massa sobre una safata de cocció amb una cullera, alternant el pes lleuger amb el fosc.
- Establiu la manicura per cuinar durant 35-40 minuts.
- Després d'aquest temps, prengui les postres del forn, cobreixi amb llet i torneu-la al forn durant 5-8 minuts fins que el líquid estigui completament absorbit.
- Preparar el plat preparat, treure-lo del motlle i tallar-lo en porcions.
Carbassa Mannish
Aquesta recepta no deixarà indiferent a cap dels seus convidats i familiars. El seu gust sucós i el sabor de la canyella portaran el te habitual prenent una nota de celebració de Nadal.
Llista de productes:
- kefir - 1 got
- sèmola - 1,5 tasses
- carbassa ratllada - 2 tasses
- Sosa - 0,5 culleradeta.
- sucre granulat - 1,3 tasses
- taronja - 1 pc.
- llimona - meitat
- canyella
Recepta tipus:
- Agafeu un recipient adequat, deixeu-ho coure i aboqueu-lo amb gas. Afegiu un recipient de carbassa rallada, 0,5 tasses de sucre i sèmola, barregeu-ho tot bé.
- Deixeu que la barreja reposi durant 30 minuts, en aquest moment, preescalfeu el forn a 180 ° C i prepareu el motlle oliándolo.
- Abocar la massa resultant en una cassola i posar-la en un forn durant 30-40 minuts.
- Mentrestant, prepara el xarop per a la seva impregnació. Aboqui el suc de la taronja en una cassola petita, afegiu-hi 1 cullerada. suc de llimona espremut, el sucre restant i una mica de canyella a gust. Bullir el líquid a l'estufa.
- Traieu el pastís picant del forn i aboqui el xarop obtingut. Aproximadament en mitja hora s'absorbirà completament, llavors es pot servir a la taula.
Aquest postre deliciós, sucós i suau serà apreciat per tots els que ho provarem. Teniu un bon te!