Descripció.
La mora és una mitja arbustiva perenne, una planta de la família Rosaceae (el gerd és un parent proper de la seva família). Té tiges lleugerament tallades, generalment stiljaschiesya i tendres al terra, que estan cobertes d'un revestiment blau i petites espines. Fulles sobre pecíols espinosos, dividits en tres parts. Flors grans, blanques, agrupades al final de la tija.
La floració és molt llarga: de maig a hivern. Hi ha interrupcions en la floració durant aquest període, però després els arbustos floreixen de nou. Les fruites estan cobertes d'una flor blau, són de color porpra fosc, gairebé negre. Simultàniament, a l'arbust es pot veure flors, fruites madures i encara no madures. Sovint és possible observar la flor de mores, fins i tot amb la caiguda de la primera neu. Les baies de Blackberry tenen un sabor amarg, sucós.
Creix en sòls humits: entre arbustos, a la vora de cossos d'aigua, en molts territoris: a la part central de Rússia, a Sibèria occidental, al Caucas ia Àsia central.
Composició de Blackberry.
En la fruita de mora, un gran contingut d'àcid ascòrbic, carotè (precursor de vitamina A), vitamines B1, E, K, R, PP; Molts hidrats de carboni fàcilment digeribles (glucosa, fructosa, sacarosa), àcids orgànics (poma, vi, llimona, salicílic), substàncies de pectina, flavonoides, minerals (fòsfor, potassi i magnesi), tanins, compostos fenòlics. Totes aquestes substàncies contribueixen a l'enfortiment dels capil lars, tenen un efecte antiinflamatori i anti-escleròtic.
Per al seu ús amb finalitats medicinals, s'utilitzen brots de mora, que normalment es recullen a finals d'abril, al maig, i fulles joves, però totalment desplegades. Les fulles després de la recollida estan subjectes a un assecat immediat sota un dosser. Les baies de Blackberry han de madurar completament.
Ús de mores en medicina popular.
- El te, elaborat amb les fulles de mores, s'utilitza com a remei tònic de vitamina.
- Amb hemorràgia, les genives s'utilitzen per enjuagar la boca amb decoccions saturades i infusions de les fulles de la mora, com a les fulles de la mora un gran contingut de vitamina K, que té propietats hemostàtiques.
- Les fulles de Blackberry contenen moltes substàncies tànniques, per la qual cosa van trobar aplicació en medicina com a unió i astringent per a la diarrea.
- Les fruites de mora tenen cicatrització de la ferida, laxants suaus, propietats calmants, antiinflamatòries, diaforètiques i diürètiques; ajudar a eliminar el dolor articular, s'utilitzen en el tractament dels refredats i la inflamació de la bufeta.
- Les propietats astringents són la infusió i la decocció de les fulles de les móres, i les bayas fresques madures, al contrari, tenen accions indesitjables.
- Per als refredats acompanyats de febre, nas i tos, utilitzeu te elaborat amb baies fresques i fulles de mora seca. La ronquera de la veu ajudarà a eliminar el suc calent de les baies d'aquesta planta.
- Les infusions i decoccions s'utilitzen per a la inflamació, la inflamació de la bufeta, les articulacions.
- Es recomana prendre baies fresques de móres per a la nit com un sedant i per insomni; també es recomana l'aplicació de blackberry a les dones que són propenses a la síndrome premenstrual, durant la menopausa. Les baies de Blackberry contribueixen a la normalització del metabolisme, pel que és molt útil en la diabetis, l'arteriosclerosi i l'obesitat.
- Les infusions de fulles i arrels de mores també s'utilitzen com a remei extern (cures de ferides i propietats hemostàtiques). Preparat d'aquesta manera, les infusions esbandeixen la boca amb genives hemorràgiques i diverses malalties inflamatòries. Per a qualsevol malaltia de la pell, s'han d'afegir infusions al bany.
Recetas útils amb móres.
Les baies de Blackberry s'utilitzen de diferents maneres: es mengen frescos, es fan gelats, es preparen refrescs, tintures, compotes, confitures de cuina, pastilles. A casa, podeu preparar el següent a partir de les fulles i arrels del blackberry:
- Te de les fulles de móres i gerds:
cal barrejar dues parts de fulles de mora fresca i una part de fulles de gerds fresques. Donar-los una mica de marejos, després pastar-los (per exemple, un laminador), escampar-los amb aigua, abocar-los a una bossa de teixits i penjar-los a la fermentació (el procés de processament sota la influència dels seus propis enzims) en un lloc càlid. Uns dies més tard, les fulles tenen una olor meravellosa, després de la qual cosa finalment s'assecuen i s'emmagatzemen en pots de vidre tancats. Es produeix el te del càlcul: per a un got d'aigua bullint, una culleradeta de matèries primeres seques; Excel·lent per ajudar amb els refredats;
- Infusió per esbandir la boca i la gola de les fulles de la mora:
un litre d'aigua bullint aboqui tres cullerades de matèries primeres triturades i seques, insisteixi mitja hora, després filtreu-i es pot gargar amb diverses malalties inflamatòries;
- Infusió per a la ingestió de les fulles de les móres:
Un got d'aigua bullint aboca una cullerada de matèries primeres picades i seques, insistiu durant unes tres hores. Beure 3 cops al dia, una tercera tassa, mitja hora abans d'un menjar amb un refredat i una forma calmant.
Blackberry té una sèrie de propietats curatives, i no només excel·lents qualitats de sabor.