- Arròs - 1 got
- Llet - 1 got
- Carbassa - 400 grams
- Mantega a gust
1. Rentar la carbassa i retallar-la a un grapat mitjà. A la paella, aboqui 2 tasses d'aigua i poseu-hi una carbassa rallada. Cuinar durant 15 minuts a foc lent. La carbassa es prepara ràpidament, però si es cuina primer, el brou estarà més saturat i la carbassa es convertirà en puré de patates. 2. Arròs per barrejar i remullar en aigua bullida durant 30 minuts. 3. La carbassa ja està cuita. Ara poseu l'arròs a la paella. Podeu bullir una carbassa per separat, però el gust de la farina de porc no estarà tan saturada. 4. Els minuts a través de 7-8 l'arròs començarà a sortir i augmentar-ne la grandària. Aboqui la llet calenta bullida ara. Reduir la calor al mínim i cuinar a foc lent durant 15 minuts. 5. Uns minuts abans de la disposició d'afegir el sucre i la mantega a la farinetes. Remeneu les farinetes. Mantén una mica més de foc i elimineu-lo. Embolqueu la paella amb una tovallola i deixeu-la per un temps, de manera que la farinola estigui infosa. Aquest tipus de mingau amb gust serà consumit tant per adults com per a nens. Bon appetit!
Porcions: 4