Arròs amb fruites seques Per fer des de les farines d'arròs un plat meravellós i fins i tot festiu, necessites molt poc: fruites seques i brillants. La farinada immediatament jugarà amb colors i adquirirà el gust de les cireres, els nabius, els albercocs secs, les panses, les cireres, etc. Els nabius d'arròs es poden preparar a l'aigua i a l'aigua amb l'addició de llet. Tot depèn del vostre gust. Aquesta gamba dolça es prepara a Europa i en molts països d'Àsia, de manera que es pot dir que el plat és internacional.
Ingredients:- Arròs de gra llarg 1 cda.
- Aigua 2 cullerades.
- Albercocs secs 50 gr
- Arándano sec 50gr
- Cirera, assecada 50 gr
- Mantequilla de 50 g
- Sucre 3 cullerades. l.
- Sucre, vainilla 5 g
- Sal 3 g
- Pas 1 Per preparar una farina dolça d'arròs amb fruites seques que cal prendre: arròs, sucre, sucre de vainilla, sal, mantega de fruits secs a gust. Pel que fa al tipus d'arròs, es creu que l'arròs de gra rodó és més adequat per les farinetes. És millor bullir. Però he fet de gra llarg i tot va sortir bé.
- Pas 2: Mina d'arròs amb unes quantes aigües i remull durant 20 minuts en aigua freda.
- Pas 3 En una cassola amb revestiment antiadherent, abocem aigua al ritme d'una part d'arròs i dues parts d'aigua. Porteu l'aigua a bullir i aboqui l'arròs. Tanca la paella amb una tapa i cuini l'arròs a foc lent.
- Pas 4: fruites seques i abocar aigua calenta. Deixem que estiguin uns 20-25 minuts.
- Pas 5 Quan l'arròs estigui bullit, sal, poseu la mantega.
- Pas 6 Sucre i sucre de vainilla. No cal posar un munt de sucre: els fruits secs són molt dolços.
- Pas 7 Després posa la fruita seca.
- Pas 8: barregeu l'arròs amb fruits secs. Tanqueu la cassola amb una tapa, apagueu-la i tapeu-la amb una tovallola, perquè la farina estigui ben cuita al vapor.
- Pas 9 Després de 20-25 minuts podeu començar el menjar. El porridge elegant, fragant i deliciós està llest.