- Margarina - 250 grams
- Farina - 500 grams
- Ous - 2 peces
- Llevat - 20 grams
- Llet - 150 mil·lilitres
- Sol: 1 pessic
- Nous sòl - 150 Grams (per a un ompliment de la femella)
- Sucre - 150 grams (per a un ompliment de la rosca)
- Llet - 50 mil·lilitres (per a un ompliment de la rosca)
- Vainilla - 1 pinça (per a un ompliment de la rosca)
- Panses - 50 Grams (per a un ompliment)
- Melmelada d'albercoc - 50 grams (per a l'ompliment d'una rosca)
- Melmelada de rosella - 150 grams (per ompliment de rosella)
- Sucre - 150 grams (per omplert de rosella)
- Llimona (closca i sucs) - 1 peça (per farciment de rosella)
- Aigua - 50 mil·lilitres (per omplert de rosella)
- Panses - 50 Grams (per omplert de rosella)
- Melmelada de cirera - 50 grams (per farciment de rosella)
Comencem amb la preparació de farina: farina de peretrem amb margarina. En un altre recipient, el llevat sec és soluble en llet tèbia, el vens a una barreja seca. A més, afegiu ous, sal i sucre i amasoleu tota aquesta massa. La massa es va bolcar en un recipient i es va enviar a la nevera durant mitja hora. Mentrestant, prepararem l'ompliment de la rosca i la rosca (per separat, la pasta es realitza amb dos farcits diferents). Per a la nutita, simplement es combinen tots els ingredients esmentats, per a la rosella: dissolem el sucre a l'aigua i després es barregen amb tots els altres ingredients. Els farcits estan preparats. D'aquesta quantitat d'ingredients s'obtenen 4 rotllos, de manera que la massa estesa a la nevera s'extreu i es talla en 4 parts iguals. Cada peça de massa es llisca en un rectangle. Cada rectangle de la prova es cobreix generosament amb un farcit. Dos rotllos seran amb un ompliment de rosella, dos rotllos amb una rosca. Doblar en forma de rotllo. Lubriqueu els rotllos amb un ou batut, en diversos llocs, perforar la bifurcació (deixar que l'aire surt) i posar-lo al forn, escalfar-se a 190 graus. Cuini fins que obtingueu un color fosc i fosc: el temps és difícil de dir, depèn del forn. Els rotllos es poden menjar immediatament, però a Hongria mai ho fan. Rota fresc i surt en un lloc fresc, fins i tot durant un dia, de manera que el rotllo, com diuen, està madur. El rotllo de peu és molt més saborós que fresc. Bon appetit, amics! :)
Porcions: 12-14