Qualsevol mare sap que tots els nens i adolescents els encanta menjar i begudes saboroses, però per alguna raó, totes tenen associacions d'aquest tipus, si són saboroses, perjudicials. Avui dissoldrem aquest mite i ensenyarem, estimats pares, a preparar no només còctels de calci, sinó també útils, freds, vitamines, compotes i petons per a una taula infantil festiva.
Per descomptat, aquestes receptes es poden utilitzar no només si els partits dels nens estan per davant, sinó que també es poden utilitzar per a la vida quotidiana no només del nen, sinó dels propis pares!
I començarem amb batuts freds saludables.
UN COCKTAIL DE CEREYA. Ingredients: mig litre de crema (pot litre), 300 g de cirera (es pot reemplaçar la cirera), sucre. La recepta de preparació: per esborrar les baies a partir de llavors, una barreja cremosa semi-cuita amb sucre, afegir cirera (o cirera), després batre amb un mesclador o una liquadora, la massa monòtona resultant es barreja amb la crema restant.
TOMÀQUET COCKTAIL. Ingredients: mig litre de llet, 5 tomàquets, suc de llimona, 300 ml d'aigua. La recepta per cuinar: els tomàquets s'han de tallar en trossos petits, després es tiren làmines amb llet, s'afegeix aigua i un poc de suc de llimona (mossegada). Tots els ingredients guanyen el mesclador per moldre en un liquador.
APRICOT COCKTAIL. Ingredients: mig litre de llet, 300 g d'albercocs, 100 g de sucre. La recepta per cuinar: albercocs tallats en trossos petits, afegiu sucre amb llet. Tots els ingredients guanyen el mesclador per moldre en un liquador.
COCKTAIL DE PINELLES AMB APLICACIONS. Ingredients: mitja litramolok, 3 pomes, sucre, pinya. La recepta per cuinar: les pomes s'han de tallar en trossos petits, afegir sucre, després abocar les pomes amb sucre i llet i triturar tots els ingredients de la liquadora. En lloc d'una batidora, també podeu utilitzar un mesclador. A la massa acabada, afegiu unes quantes peces picades.
COCKTAIL DE NARANJA. Ingredients: mig litre de llet, 200 ml de suc de taronja, 200 ml de xarop de llimona. La recepta per a la preparació: el suc de taronja s'agrega xarop de la llimona, després de la llet, tots els ingredients es barregen amb un mesclador o en una liquadora.
Per preparar qualsevol de les receptes anteriors, podeu utilitzar tant un mesclador com un batidora, tot depèn de les vostres habilitats, elecció i desig. De vegades, els ingredients poden ser reemplaçats per altres productes útils, per exemple, en comptes de cireres i cireres a la recepta, es poden utilitzar maduixes, groselles, nabius o altres baies, en comptes d'albercoc es poden utilitzar pastanagues o altres verdures, però aquí cal anar amb més cura perquè algunes verdures no es poden barrejar i es mengen juntament amb llet, com els cogombres.
Ara us presentarem les receptes compote i ikisel útils.
Compota de préssec. Ingredients: 400 gr de préssecs, 200 grsahara, àcid cítric, 700 g d'aigua. La recepta per cuinar: portar l'aigua a ebullició i submergir-se en els préssecs, bullir durant uns 2-3 minuts, després pelar els préssecs de la pell i tallar-los i treure els ossos. Després d'aquest procediment, el préssec s'omple d'aigua, afegiu sucre i cuini uns 20-25 minuts, a continuació, afegiu 1 gram d'àcid cítric i deixeu-ho bullir.
DRET DE COMPOTACIÓ DE LA MINA. Ingredients: 300 g de meló, 200 gsahara, 200 g de pruna, àcid cítric, 600 g d'aigua. La recepta per cuinar: tallar les prunes i treure tots els ossos d'ells, després cuinar-los uns 20-25 minuts. Després de cuinar, els baixem a xarop i bullem. Després de la preparació, el xarop s'ha de refredar i afegir una petita llesca de meló.
GRAPE COMPOTE. Ingredients: 300 grams de raïm, sucre, 700 g d'aigua, clau d'olor. La recepta per cuinar: raïm de xarop fred de sis grams. El xarop de clavell es prepara de la manera següent: el brou s'aboca amb aigua calenta i s'escorre i es deixa coure durant 20-25 minuts, llavors és necessari estirar el xarop, afegir sucre i cuinar uns 10 minuts.
COMPOTA DE BLACKBERRY, IZHUM I COURAGES. Ingredients: 100 gherchornosliva, sucre, 20 g de panses, 50 grams d'albercocs secs, 600 grams d'aigua. Mètode de preparació: aboqui prunes amb aigua i insistiu durant unes 2-3 hores, després barregeu prunes amb albercocs secs i sucre. Cuini tots els ingredients durant 20-25 minuts. Uns minuts abans de la plena disposició d'afegir panses a la compota. La compota preparada es serveix a la taula refrigerada.
Els pols de gelatina preparada es venen a les botigues, però ningú pot donar garanties que són realment útils per a nens i adults, sinó que poden contenir diversos productes químics, tints, sabors, etc. En el millor dels casos, aquesta gelatina no serà perjudicial. També cal recordar que, sovint, els fabricants sense escrúpols no especifiquen en el seu producte diferents productes químics, etc. Per tant, els bescuits més útils són aquells que es preparen en condicions de casa, aquí sabreu amb seguretat que la gelatina preparada per vostè no contindrà substàncies nocives, sinó al contrari, diferents vitamines.
KISEL PINEAPPED. Ingredients: 400 g de suc de pinya, 200 g de sorra de sucre, 50 g de midó, 600 g d'aigua. Preparació: prepara el xarop del sucre a l'aigua. Quan el xarop es fregui, abocarem midó i barrejarem. Torneu a coure i afegiu suc de pinya. Gelea preparada i serveix sobre la taula.
NUCLEI FÍSICA. Ingredients: dates de 150-200 gr, midó, sucre, àcid cítric, aigua. Mètode de preparació: es netegen les dates d'una manivela de pedra en un molí de carn, aboqui aigua bullint i es cou per 10-15 minuts. A continuació, afegim sucre, midó i àcid cítric a les dates, a continuació, porteu l'oli resultant a ebullició i es dilueix amb aigua freda. La gelatina preparada es refreda i serveix taula.
JOICE LECHE. Ingredients: 800 grams de llet, 100 grams de sucre, midó, 50 grams de xarop de baies de fruites. La recepta: el sucre barrejat amb llet i bullir-lo. Després de bullir, ompliu el midó, que abans es criava amb llet freda. Remoure i cuinar durant 4-5 minuts. La gelatina preparada es refreda i se serveix amb una taula.
NUTRICIÓ DE XOCOLATA. Ingredients: 50-100 gr de xocolata, 900 trituradores, midó. Mètode de preparació: la xocolata ratllada s'aboca llet calenta i s'agreuja la barreja resultant de 100 grams de sucre, es va diluir el midó de la papa en llet fred i es barreja amb una barreja obtinguda de xocolata amb alquitre. I portar la barreja resultant a bullir. La gelatina preparada es refreda i també es serveix sobre la taula.
"CHARLOTT". Ingredients: 900 grams de llet, 5 gemmes, sucre, midó. Preparació: remoure les rovells d'ou amb uns 100 grams de sucre, després diluir amb llet calenta, afegir el midó diluït en llet i deixar bullir la barreja. La gelatina preparada es refreda i se serveix sobre la taula.