Bollos xinesos amb carn

Agafem un bol petit, barregeu sucre, llevat i aigua tèbia. Ingredients: Instruccions

Agafem un bol petit, barregeu sucre, llevat i aigua tèbia. Deixa-ho durant 15 minuts. A continuació, en un bol gran, barreja la barreja de farina, ou, oli, sal i llevat. Tanmateix, la massa es posa fins a l'elasticitat i, després, cobreix-la amb una tovallola i es deixa en un lloc càlid durant una mitja hora. La massa ha de ser doble. Ara, el més interessant, ens dediquem al porc. Porc tallat finament. Per a l'embotit, barregeu l'all picat, el gingebre ratllat, la mel, l'oli vegetal, la salsa de soja, el vi, el pebre, la sal, l'oli de sèsam i les espècies. Es posa la carn picada en aquesta marina i es deixa durant 30-40 minuts per adobar. Quan la carn de porc és marinada, fregiu-la en una paella amb oli d'oliva fins que estigui cuita. Quan la carn estigui preparada (per a la cocció triga 5 minuts), afegiu cebetes verdes picades finament. Augment del volum de la massa tallat en 12 parts iguals, cadascuna de les quals es desplaça cap a una pilota. Rodem cada massa de la massa en una capa, en el seu mitjà es reparteix l'embotit. Tenim vores o territoris de zalepljajem, formant rotllos rodons. Cobrim la cassola amb oli, poseu-los els bollos xinesos. Torneu a coure durant 15-20 minuts a 180 graus - fins que estigui daurat. Els bollos estan preparats! Fresc i servir. Bon appetit!

Racions: 6