Borsch per a l'hivern als bancs - receptes simples amb fotos i vídeos. Bol de carn amb pasta de tomàquet

L'adquisició del reabastecimiento de combustible de borsch per a l'hivern és la més paradójica dels processos culinaris. Els ingredients necessaris per a la preparació del primer plat tradicional eslava fins i tot a la meitat de l'hivern es poden trobar al mercat, però les hostesses continuen ocultant persistentment la barreja vegetal a les llaunes. Un estrany fenomen ha de ser una explicació lògica. I ho és! Borscht per a l'hivern avui és un estalvi de temps tangible en el futur. Després de passar només un dia en la preparació del subministrament de combustible amb remolatxa amb pasta de tomàquet, pastanaga, col i altres ingredients, podeu accelerar el procés de cocció durant un màxim de 40 minuts durant tot l'any. D'altra banda:

• en un banc de farcit domèstic Borscht, deu vegades més vitamines útils que en un quilo de verdures d'un supermercat;
• en comparació amb la preparació de fàbrica plena de colorants, espessidors, sabors i conservants artificials, la collita casolana en llaunes és totalment natural i inofensiva;
• havent preparat per a l'hivern un carburant de combustible, heu d'estalviar un abundant cultiu de les verdures cultivades per vosaltres o els vostres familiars;
• Borsch en bancs per a l'hivern a vegades més barat que la compra de recanvis i verdures de botiga pràctica. Com és sabut, a l'hivern fins i tot la pujada de les remolatxes;
• una preparació natural per a Borsch es pot compartir amb els vostres fills, pares i fins i tot amb la vostra xicota, demostrant així el vostre talent culinari;

Com podeu veure, hi ha moltes raons per amagar l'estoc als bancs. Tots tenen el seu!

Borsch per a l'hivern als bancs - recepta amb una foto

Borscht és tot tipus: ucraïnès, blanc amb xucrut, vermell amb boles de massa verda, verd amb sorrel i ous, amb fesols i fesols, amb caldo de col i remolatxa, en llet cuita, a força de fermentar amb sègol. El mateix passa amb Borscht per a l'hivern als bancs, poden ser completament diferents, depenent de la recepta seleccionada amb una foto. Avui us oferim per preparar un remolatxe de remolatxa simple amb verdures, provat repetidament i aprovat de manera exclusiva. Borsch per a l'hivern als bancs per aquesta recepta amb una foto sempre té èxit, fins i tot per a l'habilitat de principiants "zagotovochnogo".

Ingredients per collir borsch per a l'hivern als bancs

• remolatxa fresca - 1 kg
• pastanagues, pelades - 600 g
• bombetes de ceba - 6 unitats.
• Pebrots búlgars - 6 pcs.
• raïm d'api - 400 g
• oli refinat - 200 ml
• pasta de tomàquet - 6 cullerades
• sal - 1 cullerada.
• pebre negre - 0,5 culleradetes

Instrucció pas a pas a la recepta amb una foto de borsch per a l'hivern al banc

1. Prepareu el conjunt complet d'ingredients que figuren a la recepta. Amb les bombetes, retireu les closques altes i tregui les verdures a mitges anelles. Pebrots búlgars i pastanagues palla triturada. Arrels d'api, pelar i reixeta.

2. Pebre búlgar i ceba fregida en oli vegetal. No us oblideu de sal i pebre.

3. Per fregir afegiu les pastanagues i l'api. Revuelva-ho bé i seguiu fregint-lo tots junts. Després de 3-5 minuts, aboqui una mica d'aigua a la paella.

4. Tallar la remolatxa i aixafar les palles amb un ratllador especial. Posar la massa de remolatxa en una paella a les verdures. A continuació, envieu el tomàquet, remeneu el reabastecimiento de combustible per a l'hivern i coure sota la tapa.

5. Després de 10 minuts, escampeu amb pebre mòlt. Si la pasta de tomàquet li donava una acidesa massa brillant, afegiu una mica de sucre a la peça i traieu la paella del foc.

6. Els pots de mig litre, prèviament rentats amb detergents, es tracten amb vapor. En un recipient net, col·loqueu el borsch calent per a l'hivern a les llaunes sota la recepta amb una foto. Segellar la peça amb tapes d'estany i amagar-se sota el capó durant 20 hores.

Borsch natural per a l'hivern a partir de remolatxa i col

La història de l'origen de la borscht vermella comença en els temps de la formació del Rus de Kíev. A continuació, es va elaborar el conegut primer plat amb la decocció d'una planta específica -polvula. A Rússia, aquest plat es va esmentar per primera vegada només al segle XVII. I la recepta tradicional per a nosaltres no va aparèixer fins als segles XVIII i XIX. Però fins i tot en aquest desenvolupament històric del plat eslau no es va aturar. Al llarg dels anys, la gent va començar a collir borsch natural per a l'hivern a partir de remolatxa i col, estalviant així grans cultius de cultius agrícoles. Avui en dia, les receptes de tals collites als bancs tenen una gran demanda, ja que ajuden les mares i les àvies modernes sense verdures d'hivern costoses i productes semi-acabats subtils.

Ingredients per collir borsch natural per a l'hivern a partir de remolatxa i col

• col blanca - 2 kg
• tomàquets sucosos - 2 kg
• pastanaga fresca - 800 g
• remolatxa carnosa - 1,5 kg
• ceba blanca o blava - 600 g
• aigua potable - 300 ml
• oli - 0,5 l
• Llorer - 6 peces.
• vinagre - 90 ml
• raïmetes de julivert
• sucre refinat - 3 cullerades.
• pebrots de pebre - 15 unitats.
• sal - 5 culleradetes

Instruccions pas a pas sobre la collita de borsch natural amb col i remolatxa per a l'hivern a les llaunes

1. Esbandida les verdures i es pelxa. Remolatxa i pastanaga ratllada per aperitius "coreans".
2. La col tallar tires fines. Cebes blanques o blaves, tomàquets i arrels de julivert tallats en cubs petits.
3. Combineu tots els ingredients preparats en un vaixell esmaltat tridimensional. Afegiu el mateix oli i aigua.
4. La barreja resultant, endolceix, sal i estació. Cuina les palanques de borsch per a l'hivern mitja hora després de bullir.
5. Dos minuts abans de finalitzar la cocció, aboqui el vinagre de vestir. Remoure la massa i treure del foc.
6. Distribueix el borsch natural per a l'hivern a partir de remolatxa i col per netejar pots de petita escala. Segellar la peça amb tapes d'estany i cobrir amb doble tapa durant 12-14 hores.

Vestit de borscht per a l'hivern amb pasta de tomàquet: recepta de vídeo

Apòsit per a borscht per a l'hivern amb pasta de tomàquet - una palanquilla útil, saborosa i bastant econòmica. És una manera pràctica i pràctica de salvar el temps perdut, especialment per als treballadors i mares amb molts nens. Caldo bullit, aboca els continguts de la llauna, afegeix un parell de patates - deliciosa llar-borscht llest! Com preparar adequadament un adob per borscht amb pasta de tomàquet per a l'hivern a les llaunes, vegeu la recepta de vídeo detallada:

Bitllets per borsch per a l'hivern en llaunes sense remolatxa - recepta pas a pas

Sens dubte, el tradicional borsch vermell és el plat preferit de la meitat més gran de les persones eslaus. Però, de vegades, les amants no tenen prou temps per cuinar-les. Especialment: dones modernes que no tenen temps de cuinar sopars deliciosos i saludables a causa del ritme de vida boig. En aquest cas, els subministraments per a la llar arriben al rescat, i el borsch per a l'hivern en llaunes sense remolatxa és un d'ells.

Ingredients per a la preparació de borscht sense remolatxa per a l'hivern a les llaunes

• col - 500 g
• tomàquets carnosos - 300 g
• cebes o cebes blaves - 200 g
• pastanaga fresca - 200 g
• api api - 250 g
• Xile - 2 peces.
• all pelat - 4 dents
• oli - 30 g
• Pebrot vermell - 1 culleradeta
• sucre refinat - 25 g
• fulles d'un llorer
• pebre vermell - 2 culleradetes.
• sal de pedra - 12 g

Instruccions pas a pas sobre la recepta de bitlles per a remolatxa sense remolatxa per a l'hivern

1. Tots els ingredients que figuren en la recepta s'han de preparar i pesar amb antelació. Assegureu-vos que la frescor de les verdures i la qualitat de les espècies.

2. Ceba de ceba fresca, tallada a tires. L'all aixafa el costat del ganivet per deixar el suc. Barregeu les cebes amb all i fregiu-les a l'oli calent durant 3 o 4 minuts.

3. Els tomàquets són blancs i pelats. Tallar la carn de tomàquet en un cub i enviar-lo a una paella amb pebre vermell, xili i pebre vermell.

4. Després de 8-10 minuts, poseu les pastanagues i la coliflor escorregudes en grans galledes a la paella amb verdures. Continueu cuinant les verdures durant uns altres 15 minuts.

5. Finalment, afegiu-hi la col picada, el sucre i la sal. Remoure tota la barreja i deixar-la sota la tapa durant 10 minuts.

6. Durant 2 minuts abans de la preparació, introduïu a la paella un llorer i un pebre de pebre. Traieu la peça del foc.

7. En bancs estèrils d'una petita capacitat, col·loqueu un carburant calent. Per a la conservació segura, afegiu a cada recipient 2-3 cullerades de cadascuna. oli vegetal preescalfat.

8. Esterilice cada llauna amb repostatge en aigua bullint durant 7-10 minuts. A continuació, retireu el contenidor de l'aigua bullint i feu rodar sota les tapes de metall. La collita per borscht per a l'hivern en llaunes sense remolatxa ja està preparada!

Borscht per a l'hivern amb fesols - una simple recepta per a la collita

Els fulls de Borscht per a l'hivern a les llaunes estan fets d'una gran varietat de verdures: de remolatxa, col, pastanagues, ceba, pebrots, api, all. Els cuiners especialment inventius s'afegeixen a totes les herbes especiades: julivert, anet, alfàbrega. No podeu prescindir d'espècies: es produeix una barreja de pebrots, coriandres, pebre vermell i altres tresors fragants en aquesta preparació. Però, tot el que es digui, s'obté el borsch més deliciós amb l'addició de faves tendres. I ja que vam decidir fer un repostaje de combustible per a l'hivern als bancs, de manera que els fesols nutritius estiguessin presents.

Ingredients per a la preparació de borsch per a l'hivern amb faves en llaunes

• col blanca - 2 kg
• pastanagues fresques - 1 kg
• bombetes de ceba - 10 unitats.
• mongetes crues - 2 cullerades.
• tomàquets sucosos - 1 kg
• oli refinat - 400 ml
• pebrot dolç - 7 unitats.
• sal i sucre granulat - 2 cullerades.
• llorer - 4 peces.
• vinagre 6% - 110 g

Instrucció pas a pas en una simple recepta borscht per a l'hivern amb fesols

1. Mongetes crues humides en aigua salada. Si els fesols secs, remull-lo durant 2-3 hores abans de cuinar.
2. Tallar la col, tallar la ceba, picar els tomàquets, ratllar les pastanagues.
3. Barregeu tots els ingredients anteriors, salgeu-los i els deixeu. Afegiu oli de gira-sol a la barreja i cuini la preparació durant 1 hora.
4. 3-5 minuts abans de la preparació, aboqueu-la al recipient amb un adob de vinagre. Barregeu-ho tot bé.
5. Spread borscht calent per a l'hivern amb fesols en pots i tapes estèrils amb clau de posta del sol.

Borscht per a l'hivern: un salvavides per als vilatans compassius, mestresses de casa precipitades, pares amb molts fills, mares sempre ocupades i veient les seves àvies de salut. No importa com es cuini - amb tomàquet amb llaunes, sense remolatxa o amb fesols. Aquesta preparació pràctica sempre serà benvinguda.