El final de la primavera i el començament de l'estiu són el moment molt esperat per a l'aparició de verdures fresques d'un nou cultiu a les nostres taules. És durant aquest període que voleu tenir temps per gaudir i recarregar les primeres verdures fresques. I ja que no es pot veure una diversitat d'espècies específiques dels llits locals en aquest període a les prestatgeries, llavors el propietari, més sovint, ha d'aprendre receptes no trivials. Per exemple, un dels plats més populars del període primavera-estiu: tortitas d'esquaix. Però molt poques persones saben què fer per preparar tortitas de carbassons, receptes ràpides i saboroses que trobareu a continuació, de manera absolutament diferent. A més dels tradicionals fregits en una paella de panqueques amb ous i farines, podeu preparar una exuberant carbassa al forn. I encara que la majoria de nosaltres estem molt més acostumats a assaborir bunyols de carbassons amb all, formatge o crema agra, hi ha varietats dolces i delgadas d'aquest plat. Aprèn a fer delicioses panqueques de carbassons per diferents maneres i gustos de receptes pas a pas amb fotos i vídeos.
Creps simples de carbassons - una recepta ràpida i deliciosa amb una foto pas a pas
La primera recepta, en la qual es descriu de manera ràpida i saborosa cuinar les pancakes a partir de carbassons, es pot anomenar molt simple. Tot i que no hi ha farina de blat a la recepta, les panqueques són senceres i no es dispersen en una paella. En molts sentits, aquest efecte és possible a causa de l'ús de formatge feta, que també es pot reemplaçar amb formatge. Llegiu més sobre com fer creps simples amb carbassons en una recepta de manera ràpida i deliciosa amb les fotos a continuació.Ingredients essencials per al carbassó simple de carbassons per prescripció ràpida i saborosa
- grans carbassons joves - 2 peces.
- ceba verda -1 feix
- Feta-125 g.
- ou de pollastre (gran) -1 pc.
- Denticles d'alls-2
- farina -2 cullerada. l.
- iogurt natural-125 ml.
- sal
- pebre
- oli vegetal
Instruccions pas a pas per a pancakes simples de carbassons segons la recepta és saborosa i ràpida
- A la base de la prova per a pancakes a més de carbassó en aquesta recepta també es formaran formatges. Idealment, cal prendre formatge feta, però farà una brynza de qualitat. El formatge ha de ser picat o esmicolat si està prou sec. Les cebes verdes també són picades finament.
- El carbassó, juntament amb la pela i les llavors, freguen un ratllador fi. Naturalment, les verdures han de ser joves, sucoses i fresques. El carbassó ratllat es posa amb gasa, es plega diverses vegades o s'aplica a un filtre fi. Esprémer lleugerament i drenar l'excés de líquid.
- Ara, simplement, posem tot en un sol bol: formatge, carbassó, ceba. Afegiu l'ou, l'all picat, la sal i el pebre a gust. Barrejar bé i afegir iogurt gradualment. Una vegada més, remenem bé i afegim farina per fer que la massa sigui més densa.
- Afegim una mica d'oli vegetal a la paella i utilitzem una cullera gran per preparar la massa preparada, formant petites panqueques. Fregir les creps a cada costat fins a blanquejar.
- Servim panqueques a la brasa amb crema agra o iogurt.
Apetitosos muffins de carbassó amb formatge i alls al forn, recepta pas a pas
Al fregir panqueques de carbassó, el consum de petroli és prou elevat. Amb això, fins i tot les pancakes mateixes absorbeixen molt de greix. Les creps de carbassó apetitoses amb formatge i all a partir de la nostra pròpia recepta es cuinen al forn sense oli, el que redueix significativament el seu contingut calòric. Per tant, si estàs de camí cap a l'harmonia, però volem mimar-te amb les creps de carbassó més delicades i molt apetitoses amb formatge i all, a continuació, tria la següent recepta al forn.Ingredients essencials per a l'apetitxe de pancakes de squash amb formatge i all en el forn
- zucchini -3 unitats.
- cebes - 1 pc.
- ou -1 peces.
- greixos -1 feix
- farina -3 cullerades. l.
- Denticles d'alls-2
- formatge dur - 120 gr.
- sal i pebre a gust
Instruccions pas a pas per a la recepta de panqueques de carbassó amb all i formatge al forn
- El meu carbassó i es freguen en un petit ratllador, juntament amb la pell. Si utilitzeu verdures madures, primer haureu de tallar-les a la meitat i treure les llavors i el centre sec, i després moldear-les.
- L'all es neteja i es talla bé. El verd està ben rentat i també picat finament. Per aquesta recepta, una barreja de cebes verdes, julivert i anet (totes les herbes es prenen aproximadament de manera igual) funcionaran bé.
- El carbassó ratllat s'ha d'esprémer per mitjà de gasa o deixar-lo apartar en un colador i esperar fins que l'excés de líquid es dreni. Afegiu verdures i alls a la massa de carbassó.
- A continuació, condueix l'ou, la sal i el pebre al gust. Si la massa resulta ser molt seca i mal barrejada, podeu afegir aigua corrent. A continuació, aboqui la farina i el formatge ratllat, porteu la massa a l'homogeneïtat, sal i pebre.
- Segons la consistència, la massa ha de ser gruixuda i no esvair. La paella es cobreix amb un pergamí i una cullera es divideix la massa dels carbassons. En aquest cas, és important allunyar-se bé de cada panqueta, ja que en el procés de panqueques per coure es pot desdibuixar.
- Enviem la paella al forn, preescalfem a 180 graus. Ens cuidem primer per una banda i quan forma una bona escorça densa, giri els bunyols per l'altre i el portem a la preparació.
Les crepes més delicioses de carbassó en una paella - recepta pas a pas
Una de les receptes més delicioses i, alhora, útils per a les pancakes de carbassons es pot trucar a la paella la següent recepta. Aquestes pancakes es poden anomenar fins i tot sense vegetals, sinó vegetals. A més de l'ingredient principal (carbassons joves), també hi ha altres "camarades" útils: pebre búlgar, pastanagues, cebes. Com cuinar les crepes més delicioses de carbassons en una cassola en una recepta pas a pas més.Els ingredients necessaris per a les tortugues més delicioses de carbassons
- zucchini -2 pcs.
- pastanagues -1 pc.
- ceba 1 pc.
- all - 2 graons
- pebre bulgarian -2 pcs.
- ceba verda -1 feix
- ou -1 peces.
- farina - 2-3 cullerades. l.
- oli vegetal
Instruccions pas a pas per a les tortugues més delicioses amb carbassó en una paella
- Totes les verdures són pròpiament mines. Pebre búlgar tallat a la meitat i treure el septe amb llavors. Després es talla en cubs petits.
- Les pastanagues es pelen i es freguen al millor ratllador. Les cebes, després que l'hagin esborrat de les closques, estan ben calcades.
- Passem al carbassó, que també s'ha de rallar amb un ratllador fi. Després de la mòlta, tirarem la medul·la vegetal en un petit colador i esperem fins que l'excés d'aigua es drene.
- Connectem carbassons, pastanaga, ceba i pebre. Afegim verdures picades i all. Barrejar bé la barreja vegetal.
- Vencem l'ou amb una forquilla fins que aparegui una gasa lleugera a la superfície. Fem l'ou a les verdures, afegiu una mica de farina, sal i pebre al gust. Cullea la barreja fins que estigui uniforme.
- Amb un raspall de silicona i un oli, greixar la superfície de la paella i estendre unes tortitas amb una cullera. Una vegada que la superfície dels bufets es torna mate i es presenten bombolles, i una escorça es forma des de baix, cal que la torneu a engegar. Fregir-se d'ambdues cares fins que estigui llest i servir amb crema agra a la taula.
Creps exuberants i deliciosos de carbassons, recepta de pas per pas per forn
Per als fanàtics de creps exuberants de carbassons al forn, la nostra pròxima recepta molt deliciosa. Per preparar la prova per a aquesta recepta necessitaràs kefir, preferiblement 2, 5% de greix. A més, a més de la recepta, podeu afegir una mica de verdures favorits: les exquisites i delicioses pancakes de carbassons segons la recepta del forn només es poden apreciar.Ingredients necessaris per creps exuberants i saborosos de carbassons al forn
- carbassó - 0, 5 kg
- kefir -2/3 tassa
- ou -1 peces.
- farina - 8-9 cullerades. l.
- refresc - 1 cullerada. amb una diapositiva
- sal -1 culleradetes.
Instruccions pas a pas per a una recepta de creps saborosos i exuberants de carbassons per a forns
- Una culleradeta de refresc amb una corredissa s'afegeix a kefir, es remou i es deixa durant 5 minuts.
- La carbassó es frega en un petit ratllador i assegureu-vos de prémer-la, tira el colador.
- L'ou i la sal són ben colpejats amb una forquilla.
- Ou per combinar amb carbassó i barrejar bé. Afegiu kefir i petites porcions, remenant per evitar els grumolls, aboqui la farina.
- La massa acabada amb una cullera es troba sobre una làmina de forn amb pergamí en forma de tortitas petites. Cuinar a 180 graus fins que estigui cuit.
Bunyols deliciosos de carbassons sense ous amb màniga en una paella - recepta senzilla i pas a pas
Gairebé totes les receptes populars per a les saboroses panqueques de carbassons en una paella o al forn conté ous de pollastre. Però, què passa si els ous no estan a la mà, i voleu complaure als vostres familiars amb delicioses panqueques de carbassó? Així és, només cal utilitzar la següent senzilla recepta pas a pas per a les pancakes saboroses de carbassons en una paella sense ous i un màniga.Els ingredients necessaris per a les delicioses panqueques de carbassons amb un màniga sense l'addició d'ous en una paella
- carbassó - 2-3 unitats.
- manga -3-5 cullerades. l.
- verdures (luchok, julivert, anet) -1 paquet
- sal
- espècies a gust
Instruccions pas a pas per a la recepta de creps delicioses a partir de carbassons d'ou sense ous amb màniga en una paella
- Joc de carbassó ben rentat, i després fregar-se en un petit ratllador. Saltar i deixar durant 5-10 minuts.
- Espremeu la humitat resultant dels carbassons a través de la gasa. Rentar els greens sota aigua corrent i tallar-los finament, afegir a la massa de carbassó i barrejar-ho bé.
- En el següent pas, cal afegir sèmola a la massa principal en petites porcions i mirar la consistència de la massa. Ha de ser bastant gruixut i dens.
- Afegiu espècies a gust, per exemple, una mica de cúrcuma i pebre negre. Remoure i deixar durant 10 minuts, de manera que la sèmola estigui una mica inflada.
- Fregir aquestes pancakes de carbassó amb oli vegetal a banda i banda fins a l'aparició de barrils daurades.
Creps dolces de carbassons a kefir - receptes simples i delicioses
A causa del gust absolutament neutre, es pot utilitzar carbassó per a cuinar i tortitas, per exemple, per a una simple i deliciosa recepta de kefir. Aquest plat serà un excel·lent esmorzar i definitivament com a nens. El que necessiteu per fer sucs ruddy de carbassó al iogurt en una recepta senzilla i saborosa a continuació.Els ingredients necessaris per a truites dolces de carbassons a kefir per obtenir una recepta senzilla i deliciosa
- zucchini -2 pcs.
- ous -3 unitats.
- kefir -2 gots
- farina-10-12 cullerades. l. amb una diapositiva
- sucre -3 cullerades. l.
- Sodi -1/2 culleradeta.
- sal -1/2 culleradeta.
Instruccions pas a pas per a la recepta de creps dolços de carbassons i kefiraprosto i deliciosos
- Com de costum, freguem el carbassó en un ratllador. Afegir sucre i barrejar.
- La crema de so i el kefir es barreja i es deixa durant 5-7 minuts a temperatura ambient.
- Barregeu els ous amb sal fins que estigui suau i l'aspecte de l'escuma lleugera a la superfície.
- Ara combinem en un plat profund els ingredients preparats: squash, kefir i ous. Cullea la massa a l'homogeneïtat.
- Queda per afegir la farina tamizada, una altra vegada per barrejar la massa amb una cullera i es pot procedir a coure les panqueques.
- Cuinar aquesta calamarsa dolça pot ser com en una paella amb una petita quantitat d'oli i en el pergamí al forn. Podeu servir com a crema agra, i amb sucre en pols o un embús favorit.
Carbassa casolana sense farina - recepta ràpida i saborosa
Una altra recepta per a creps de carbassó domèstics de la categoria de "ràpid i deliciós", que trobareu a continuació, es prepara sense afegir la farina de blat. I fins i tot sense màniga o midó. Té una gran quantitat de verdures i altres verdures, gràcies a les quals s'obtenen panqueques fresques i fragants a la primavera. Com fregir una carabassa casolana sense farina a la recepta ràpida i deliciosa a més.Ingredients essencials per a creps de carbassó casolans sense farina per recepta ràpida i saborosa
- carbassó - 2 peces.
- pastanagues - 1 pc.
- Pebre búlgar - 1 pc.
- ceba verda -1 big beam
- ous -2 pcs.
- julivert -1 gran grup
- anet -1 gran grup
- all - 2 graons
- sal -1/2 culleradeta.
- pebre negre en pols
Instrucció pas a pas per a la recepta de carbassa casolana sense farina, ràpida i saborosa
- Totes les verdures són bones per a mi, les pastanagues es pelen. Pebre tallat a la meitat i netejar totes les llavors i els septums.
- Calabacín tres en un grapat mig i immediatament esprémer bé de l'excés d'humitat.
- Seguint el carbassó treparem les pastanagues. El pebre búlgar es redueix molt bé en cubs.
- Tots els meus verds, i després només shred, tan petits i homogenis com sigui possible.
- Ara connectem tots els ingredients triturados en un contenidor. Solim i una mica de pebre a gust, barrejar.
- Queda per assotar els ous amb una forquilla fins que estigui suau i aboqui la barreja de verdures.
- Es barreja bé i es torna a la paella de panqueques d'esquaix en una cassola amb una petita quantitat d'oli vegetal.
Bunyols de carbassons - recepta pas a pas a casa
Davant l'equivocació generalitzada, els plats magres poden ser molt saborosos, no només útils. Per exemple, els bunyols magra de carbassons per prescripció pas a pas a casa, que hem preparat a continuació. En aquesta recepta de bunyols magra, a excepció del carbassó, també hi ha una patata, que fa que aquest plat sigui alguna cosa semblant a les famoses pancakes de patates a casa.Ingredients essencials per als bunyols de quaresma de carbassons a casa
- medul·la vegetal (gran) -1 pc.
- patates -2-3 unitats.
- farina - 3-4 cullerades. l.
- ous -1 pcs.
- sal i pebre a gust
Instruccions pas a pas per a la recepta de bunyols magra amb carbassons a casa
- La meva patata i neta. La carbassó també és bona mina i, si és vella, es talla la closca i es retira l'interior (llavors).
- Tres patates en un ratllador fi, després triturar i carbassó.
- Barrejar bé i sal. Deixar reposar durant 7-10 minuts, després d'això, espremem acuradament la massa del líquid.
- Barregeu els ous amb una forquilla i afegiu-los a la barreja de patata i carbassó. Ens posem en el camí i afegim farina.
- Afegir el pebre i barrejar. Col·loqueu la massa cuita en una cassola i fregiu-la a cada costat fins que estigui daurada.