- Squash - 3-4 peces
- Filet de pollastre - 300 grams
- Crema agra - 100 grams
- Formatge - 150 grams
- All - 1 dent
- Sal, oli vegetal - - A gust
Prengui tots els ingredients que necessitem. Filet de pollastre tallat a rodanxes. Millor petit. Somrirem un pollastre amb crema agra amb all. No us oblideu de salar i deixar-la marinar durant una hora en un lloc càlid. Calabac tallat a rodanxes. Fregir lleugerament a ambdós costats en oli vegetal. Per a cada rodanxa de carbassó poseu un tros de pollastre i espolvorear amb formatge ratllat. Tanqueu el carbassó en rotllos i col·loqueu-lo amb un full de forn engreixat. Posar la cassola en un forn preescalfat durant 200 minuts durant 30 minuts.
Racions: 6-8