El caneló és una espècie de pasta italiana, en forma de tubs. El diàmetre d'aquests tubs és d'uns 2-3 cm. Cannelloni també té un nom més - manicotti. Aquests noms s'utilitzen a tot arreu, independentment del llenguatge. Per tot arreu tocaran el mateix. Però el nom més correcte per a aquests macarrons és manicotti, perquè a partir d'italià significa un mànec, com un tub. Aquesta pasta està dissenyada per omplir-la amb farcit. En el tradicional caneló farcit de carn amb formatge, carn amb espinacs, amb bolets. Però també hi ha acabats no convencionals, que ja han elaborat les terres de casa. En general, el Cannelloni s'omple amb salsa de tomàquet o beixamel i es cou al forn. Aquest plat italià no només és deliciós, però es veu molt bonic, perquè pugui presentar-lo fàcilment a unes vacances, els clients seran colpejats.
Ingredients:- All 1 pc.
- Ricotta de formatge 500 gr
- Formatge de mozzarella 200 gr
- Salsa de tomàquet 1 pc.
- Sal 1 cullerada.
- Tomàquets 4 unitats.
- Julivert fresc 1 g
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Bolets blancs de 200 g
- Pas 1 Primer, feu la salsa. Barregeu la salsa de tomàquet, tomàquets, sal i pebre en una cassola gran. Porteu la barreja resultant a bullir.
- Pas 2 En una paella, fregueu les salsitxes a rodanxes fins que estiguin marrons, aboqui els bolets picats i l'all. Tots es barregen bé i es mantenen en un foc petit durant uns 15-20 minuts.
- Pas 3 Si es requereixen les instruccions del paquet, remull el caneló en aigua calenta durant 5-7 minuts.
- Pas 4 Seguidament, agafeu la ricota i es barregi amb les salsitxes i els bolets. Afegir el julivert fresc i barrejar bé.
- Pas 5 A continuació, introduïu els canelons com es mostra a la foto.
- Pas 6 Poseu una petita capa de salsa al motlle, llisqueu suaument els canelons, aboqueu la resta de la salsa i espolvieu-ho tot amb mazarella i julivert.
- Pas 7. Cuida el plat al forn durant uns 40 minuts, a una temperatura de 180 graus. Els canelons de pasta sucosa estan preparats per al seu ús.