Dades interessants sobre la carpa Al final, la carpa és un peix molt popular entre els pescadors i entre la gent comuna. La pàtria de la carpa és considerada la Xina, allí va ser criada des de l'antiguitat, i els emperadors xinesos van estimar la carpa com un gran regal. Després, la carpa es va distribuir a Àsia, i després va arribar a Europa. La paraula "carpa", en grec, significa "fruita", "collita". Aquest peix es va dedicar a la deessa Venus i va ser considerat un símbol de fertilitat. Fets curiosos: l'esperança de vida de la carpa pot variar des de diverses dècades fins a diversos segles. Així que una carpa anomenada Hanako va viure amb diversos propietaris perquè l'edat del peix era de 226 anys.
Ingredients:- Carpa 1000gr
- Cebes 3 unitats.
- Crema 500 ml
- Sal més 2 pessic
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Oli de gira-sol refinat de girasol 50 ml
- Pas 1 Ingredients principals: carpa, ceba, oli de gira-sol, crema.
- Pas 2: la carpa es neteja d'escates i es talla. Solim i pebre.
- Pas 3 Trossejar les cebes en anells.
- Pas 4: Ompliu la ceba amb la ceba de la panxa de peix.
- Pas 5 Separeu la carpa a la planxa de cocció, pre-lubricada amb oli de gira-sol i aboqui el peix amb crema.
- Pas 6 Després posem al forn durant 30-40 minuts a una temperatura de 180 º C.