Cireres dolces en conserva

La meva recepta de cirera dolça en conserva està dissenyada per a un litre d'aigua. Un pal de canyella es deu

Cirera dolça: receptes
Ingredients: Instruccions

Preservació de cireres: receptes

La meva recepta de cirera dolça en conserva està dissenyada per a un litre d'aigua. Un bastó de canyella hauria de ser petit, i el baden es pot substituir per l'anís. Tot i que molts no aconsellen. Es tracta d'una llimona que millora l'aroma de la cirera dolça i allarga la vida útil. La cirera dolça en conserva s'utilitza tant com a farciment per a la cocció i com un adorn i afegit a diversos plats dolços i com a postres independents. Per tant, anem a la conservació. Com conservar les cireres:

Preservació de cirera dolça

1. Rentar la cirera, assecar-se a la cuina (si no és una llàstima) o una tovallola de paper gruixuda. Esborrar dels ossos. 2. Esterilitzeu els flascons i dipositeu les cireres. Les baies han d'omplir les llaunes a les espatlles (on l'olla entra al coll). 3. Cuini el xarop: bull l'aigua amb sucre, remenant constantment, afegiu canyella, blat de moro i clau d'olor. Quan el xarop es refreda una mica, afegiu àcid cítric. Remenar bé. 4. Tapar les cireres en gerres amb xarop, tapar-les amb tapes, però no rodar-les. 5. Els bancs amb cireres i xarop han de ser esterilitzats: mig litre - per 10 litres - durant 15 minuts. 6. Després de l'esterilització, llenceu les llaunes, gireu-les per sobre de la manta i emboliqui-les. Deixeu-vos refredar per complet. La cirera enllaunada està preparada! Bon appetit!

Racions: 10