- Oguretz - 4 peces
- Sal - 1 culleradeta
- All dentat - 3 peces
- Anet - 10 grams
Els cogombres per rentar, escaldar amb aigua bullint, assecar, tallar les restes. Cada cogombre es talla longitudinalment en 4 parts. Tallar l'all en trossos grans, i tallar l'anet. Aboqui els cogombres amb sal, anet, all i barrejar bé. Tot plegat en una bossa de plàstic, retiri l'aire i s'adhereix fortament. Si hi ha un contenidor de buit segellat, podeu utilitzar-lo de manera segura. Deixar la sala durant 4 hores. Tot està preparat.
Porcions: 2-3