Truita amb bolets i fetge de pollastre

Deliciós esmorzar: què solem menjar per esmorzar? En el millor dels casos, calentem el sopar d'ahir, sovint entrepans amb salsitxa o formatge, i de vegades no mengem res, perquè no es va deixar res del sopar, i la botifarra només es va oblidar de comprar. Encara que si hi ha ous a la nevera, podeu fregir un ou revoltat tradicional o ous remenats. Però els ous fregits cada matí s'avorreixen ràpidament. Per tant, de vegades es pot cuinar d'un altre plat d'ous, per exemple, una truita amb bolets i un fetge de pollastre. Si et trobes literalment 15 minuts abans o prepares els ingredients necessaris a la nit, ni tan sols serà una truita, sinó una autèntica obra mestra de l'art culinari, que pots menjar tant com a plat independent com com a component d'entrepans. Aquest esmorzar d'una truita amb bolets l'ajudarà a treballar de forma pacífica fins al dinar, sense tenir gana ni voler menjar sec. Una truita amb fetge de pollastre i bolets és perfecta per a un sopar no massa tard, no té moltes calories, que tenen por a les dones que segueixen la figura. Podeu experimentar substituint bolets i fetge amb salsitxa, gambetes, espinacs o altres aliments que vulgueu. Si no teniu un fetge, després, durant la batuda dels ous, podeu afegir un grapat de formatge ratllat o escampar-los amb un plat gairebé preparat i posar-lo durant diversos minuts en un forn preescalfat per formar una escorça ruddy.

Deliciós esmorzar: què solem menjar per esmorzar? En el millor dels casos, calentem el sopar d'ahir, sovint entrepans amb salsitxa o formatge, i de vegades no mengem res, perquè no es va deixar res del sopar, i la botifarra només es va oblidar de comprar. Encara que si hi ha ous a la nevera, podeu fregir un ou revoltat tradicional o ous remenats. Però els ous fregits cada matí s'avorreixen ràpidament. Per tant, de vegades es pot cuinar d'un altre plat d'ous, per exemple, una truita amb bolets i un fetge de pollastre. Si et trobes literalment 15 minuts abans o prepares els ingredients necessaris a la nit, ni tan sols serà una truita, sinó una autèntica obra mestra de l'art culinari, que pots menjar tant com a plat independent com com a component d'entrepans. Aquest esmorzar d'una truita amb bolets l'ajudarà a treballar de forma pacífica fins al dinar, sense tenir gana ni voler menjar sec. Una truita amb fetge de pollastre i bolets és perfecta per a un sopar no massa tard, no té moltes calories, que tenen por a les dones que segueixen la figura. Podeu experimentar substituint bolets i fetge amb salsitxa, gambetes, espinacs o altres aliments que vulgueu. Si no teniu un fetge, després, durant la batuda dels ous, podeu afegir un grapat de formatge ratllat o escampar-los amb un plat gairebé preparat i posar-lo durant diversos minuts en un forn preescalfat per formar una escorça ruddy.

Ingredients:

• Bolets de xampinyons 200 g
• Fetge de pollastre 150 g
• Ous de pollastre 3 peces.
• Cebes 1 pc.
• All 2 dents
• Oli d'oliva 2 cullerades. l.
• Dill dry 1 culleradeta.
• Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
• Salt 1 pessic
• Cebes verdes 0,5 grapats

Instruccions

• Pas 1 Els principals productes per elaborar truites són els ous, els champignons, el fetge de pollastre, les cebes verdes.
• Pas 2 Tallar els bolets en trossos, cebes amb mitges anelles i alls amb plats prims.
• Pas 3 Fetge de pollastre i picar.
• Pas 4 Calenta l'oli d'oliva en una paella, fregir la ceba, l'all i els fongs durant 5-7 minuts.
• Pas 5 Afegiu el fetge de pollastre, una mica d'anet, sal i pebre a gust, cuineu durant 6-10 minuts.
• Pas 6: batre lleugerament l'ou amb una forquilla.
• Pas 7. Aboqui els ous en una paella i barrejar-los bé, cuini durant 3-5 minuts.
• Pas 8 Truita acabada escampada amb cebes verdes picades.