Anàleg de carn de cranc en receptes d'amanides
Com ja s'ha esmentat anteriorment, la carn de cranc és extremadament difícil de trobar i, a un preu, mossega. Però afortunadament, els tecnòlegs nacionals han aconseguit bons resultats en matèria de substitució de carn de cranc real amb un producte similar al gust. Els palets de cranc o la carn de imitacions de cranc són de peix de surimi, que, a gust, s'assembla a un cranc real. Així que a les nostres receptes podeu utilitzar de forma segura aquest producte inofensiu i sucós.
Recepta clàssica per a amanides amb carn de cranc
Tota la famosa amanida de cranc preferida es pot cuinar amb una mica de tecnologia avançada que augmentarà la quantitat d'amanida preparada, sense costos addicionals per als palets de cranc.
Ingredients necessaris
- Carns de cranc o escuradents mitges congelats - 250 g
- Ous de pollastre - 5 unitats.
- Blat de moro en conserva - 250 g
- Arròs de llargata - 100 g
- Maionesa per repostar
Com preparar una amanida amb carn de cranc?
Els palets de cranc preferiblement es tallen el més petits possible, després es desfibren en un bol d'amanida. Drenant el líquid de forma preliminar, afegiu el blat de moro als bastons. Els ous han de ser bullits, després de la qual cosa han de ser picats finament. Ara tractem amb l'arròs. Necessitem aquest ingredient per augmentar el volum d'amanides. Això no afecta la palatabilitat, però el plat es converteix no només en més, sinó també en una alimentació més notable. L'arròs s'ha de bullir i després esbandit en aigua freda. Tots els productes s'omplen amb maionesa i voila - l'amanida ja està preparada!
Pinyes i carn de cranc a l'amanida: una recepta amb una nota exòtica
Aquesta recepta provarà a tots els fanàtics d'una nota inusual en el conjunt d'ingredients populars. A més, aquesta versió de l'amanida substitueix cada vegada més el clàssic cangre de les taules festives dels nostres conciutadans. Segurament, es tracta del gust.
Ingredients necessaris
- Palets de cranc - 300 g
- Ous de pollastre - 5 unitats.
- Pinyes en conserva - 300 g
- Blat de moro en conserva - 200 g
- Cogombre fresc - 1 peça.
- Maionesa - 100 g
- Salsa de soja - 1 cullerada. l.
Com cuinar?
És molt senzill, talli els ingredients principals tan petits com sigui possible i afegiu-los a un bol d'amanida profunda. Abans de trencar les pinyes, és aconsellable posar-les sobre una tovallola de paper per beure xarop. Al final, feu la temporada amb maionesa i salsa de soja.
L'amanida amb carn de cranc és un plat fàcil, però molt saborós. Les receptes que ens ofereixen són una espècie de remake per a la famosa amanida, però estem segurs que tindran el seu lloc d'honor en el vostre llibre de cuina.