Què fa mal al cos
Quan descansem al parc o a la font, és difícil resistir les olors seductores de kebabs, shawarma i pollastre a la graella. Ens convencem que a partir d'un petit tros de carn rostida no passarà res terrible. És encara més difícil negar aquesta "delicadesa" a un nen o marit. No estan en una dieta. Mentrestant, el perill d'aquests productes de menjar ràpid pot ser greu. No sabem quin tipus de carn es cuinen aquests plats? A més, contenen moltes espècies (per exemple, olorar l'olor a la carn vedada). Aquest aliment per al pàncrees és un verí. Fins i tot si està segur de la qualitat dels productes, la carn bullida és un aliment molt pesat. És molt millor portar el braser, personalment, triar carn fresca i cuinar sucoses pebres en carbó al forn o peix al forn amb paper d'alumini. És útil prendre després d'un farina de carn una mica de carbó activat o preparats amb pancreatina. Així que ajudarem al nostre pàncrees a protegir-se del dolor.
És perillós a l'estiu menjar productes lactis comprats amb les mans. La llet és un producte perible. A l'estiu, el nombre d'intoxicacions per llet augmenta moltes vegades. És preferible comprar la llet comprant, a mesura que passa la pasteurització, que destrueix els bacteris intestinals.
És perjudicial per menjar en un dia d'estiu amb productes horneados fregits. Fins i tot si és el farciment més útil. En rosquilles fregides en oli, pastissos i pastissos, hi ha moltes substàncies cancerígenes. I si teniu en compte que l'emprenedora culinària "oblida" de canviar l'oli i fregir-la a la gent gran, la quantitat de carcinògens literalment s'espatlla. En la calor, es millora el seu efecte nociu.
Als elements d'alimentació democràtica, els aliments ràpids, també són grans reclams. A més del menjar "dolent" amb alt contingut en colesterol, algunes institucions desconeixen les regles bàsiques de sanejament i incompleixen la tecnologia de cuina. Després de la seva cocció, són possibles problemes digestius seriosos.
L'alcohol en qualsevol forma de beure al foc és perillós per a la vida. L'alcohol deshidrata el cos, augmenta la pressió intracranial, augmenta la freqüència cardíaca, hi ha dificultat per respirar, disminueix la reacció i el treball cerebral. En un estat d'embriaguesa, és més fàcil aconseguir una insolació, el treball del cor pot ser interromput, el risc de vessament cerebral i molt més. Si es planifica una festa molt important i es necessita alguna cosa per beure, deixeu de mirar el vi natural sec o semisec. La dosi menys perillosa del vi és de fins a 200 mil·lilitres.
Productes útils a la calor de l'estiu
El clima sensual provoca la deshidratació del cos, pel que condensa la nostra sang. Aquest fenomen és perillós per molts motius, especialment per als majors. Per tant, en un dia calent d'estiu, hauríeu de donar preferència als productes rics en líquid. Els ajudants ideals per a la salut seran les verdures fresques. I el més comú: tomàquets, cogombres, albergínia, carbassó, rutabaga, rave, pebrot, etc. Són encara més útils que un got d'aigua, perquè contenen un líquid biològic, el més optimitzat per a la digestió del cos.
No us oblideu dels verds! La ruca, l'anet, el coriandre, la menta, l'api, el julivert, les cultures d'amanides no només milloren el sabor dels plats, sinó que també els fan més útils. Al preparar amanides, exclogui la maionesa a l'estiu calent. És millor reemplaçar-lo amb oli d'oliva i suc de llimona.
Les fruites i les baies, rics en humitat i microelements, han de ser obligatoris en la dieta. Es recomana menjar al matí, abans de les elevades càrregues. Els dietistes posen melons, préssecs, peres, síndries, pomes, maduixes, nabius, maduixes, gerds en els primers llocs. Especialment baies agredolces (panses de corint, groselles, nabius, etc.).
Els productes de "llet dolça" (llet, mantega de llet, mantega) han de ser substituïts per llet fermentada: kefir, ayran, iogurt viu i formatge petit en greixos. Són més fàcils de digerir i perfectament renovables.
Cal tenir cura amb els plats de carn. És més segur menjar a foc amb carn magra (aus, conill). I més útil: els ous de guatlla, no contenen colesterol, anacards, ametlles no torrades, nous. Una valiosa font de microelements extrets del cos durant la transpiració són mariscs: calamars, pops, musclos, torrons, etc.
Els metges aconsellen, el menjar principal es traslladarà a un bon moment del dia: sopar o esmorzar. El dinar hauria de ser fàcil, però no ho podeu abandonar completament.
Que beure a la calor
Com més calenta és el clima, més líquid haureu de beure, per evitar la deshidratació del cos. Però no tots els líquids són útils.
Vostè pot beure:
1) Hem conegut des de la infància que el te calent (especialment el te verd) sofreix una set millor que una aigua freda d'un krenitsa. Així que lluiten amb la calor de l'Àsia sensual i del nord d'Àfrica. Però la gent de l'Índia, al contrari, refreda el te amb glaçons de gel amb l'addició d'una branca de menta. Però el principal secret del consum de te útil és una rodanxa de llimona. El te flueix el cos i la llimona reprèn els minerals.
2) El te d'herbes amb fulles de gerd, grosella, malucs de rosa silvestre té les mateixes qualitats útils. Una recepta senzilla: preparar en dos litres d'aigua una cullerada de fulles de menta, grosella negra i tíbia. I doneu la beguda 1-2 hores per preparar. Es pot beure refrigerat.
3) Sucs recentment espremuts, especialment fruites vegetals i àcides, normalitzen la digestió i aprimen bé la set.
4) Les compotes també són adequades, però sense sucre (només lleugerament).
5) Sense una taula d'aigua mineral a la ciutat és difícil de fer. És útil ja que compensa el saldo mineral perdut a causa de la calor. La millor aigua mineral és sense gasos, edulcorants i aromatitzants.
6) I, per descomptat, aigua potable. Es recomana una mica de podsalivat (convertir-se en aigua mineral).
No pots beure:
1) El cafè no sofrirà la teva set. La cafeïna augmenta la pressió.
2) Esborreu el suc comprat. A partir del suc actual, només hi havia un nom. Sucre, colorants, sabors, conservants perjudicen la salut. Una excepció és el suc de tomàquet.
3) Soda dolça - és perjudicial. Especialment en la calor. En una ampolla: aproximadament un got de sucre. No es embriagaran. Els suplents secundaris massa útils no es nomenaran.
Advertit: significa armat. Menja al calor de l'estiu amb benefici!