Compota d'albercocs secs

El principi de fer compota de l'albercoc difereix poc de la recepta de qualsevol compota i ingredients:

• Uryuk - 300 grams
• Aigua: 1,6 litres
• Sucre - 300 grams
• Àcid cítric - - A gust

Instruccions

El principi de fer compota d'albercocs secs no difereix molt de la recepta de cap compota de fruits secs. Així que: 1. Classifiquem l'albercoc, netegant-lo de les escombraries. 2. Posar l'albercoc en aigua bullint, afegir sucre i cuinar durant 20 minuts a foc lent. 3. Retireu la compota del foc, afegiu-li una mica d'àcid cítric, deixeu que es refredi, i serviu, primer escampant-se a la graella. Gaudeix de la teva compotopia :)

Racions: 6-7