- Carbassons - 500 grams
- Ou - 1 peça
- Ceba - 1 peça
- Oli vegetal - 4 elements. culleres
- Farina de blat - 3r. culleres
- Sal - 2 pessic
- Pebre negre - 1 pessic
- All - 2 dents
- Maionesa - 50 mil·lilitres
El carbassó és pelat i fregat en un gran ratllador. Les cebes es netegen i es freguen al mateix ratllador. Afegiu-ho al carbassó. Suc de carbassa vessat - no ho necessitem. Prepareu la salsa. Anem a esprémer alls al bol. Afegiu la maionesa d'all, la sal i el pebre. Barrejar bé - la salsa està a punt. Barregeu el carbassó amb oli, oli de farina i vegetals. Solim, pebre a gust. Remenant. De nou, si la massa resulta excessivament líquida, es buida el suc. En una paella, escalfem l'oli vegetal, fregim el nostre draniki en ambdós costats. Aneu amb compte: les creps de patates són molt més tendres que les de la patata, de manera que no són fàcils de girar. Fregit a l'escorça de panqueques, posar-lo en un plat i greixar amb la nostra salsa. Anem a remullar la salsa per uns minuts - i servir-la a la taula. Agradable
Porcions: 3-4