Molta gent encara pensa que si la gastritis és una malaltia freqüent, no es pot molestar amb les dietes i la dieta. Segurament, les persones amb úlceres i càncer d'estómac podrien discutir.
Juntament amb l'acceleració del ritme de vida, la gastritis es fa cada vegada més comú. El bacteri Helicobacter pylori (Helicobacter), que causa inflamació de la membrana mucosa de l'estómac, tal com diuen els metges, només s'estableix en un entorn adequat per a això. Per tant, el pitjor que tingueu menjar amb gastritis, com més temps no segueixis la dieta, millor sentireu el paràsit a l'interior.
Abans de donar recomanacions pràctiques, què pot menjar amb gastritis i què no, cal ressaltar les característiques de la malaltia en dues categories:
- Gastritis amb acidesa per sobre del normal
- Gastritis amb acidesa per sota del normal
Si en el primer cas cal excloure completament dels productes dietètics que activin la producció de sucs gàstrics (en cas contrari, amb alimentació perllongada amb diferents salsitxes, encurtits, obtenir una úlcera), en el segon cas, al contrari, s'haurà d'optimitzar la dieta perquè els productes que redueixen l'acidesa van ser exclosos.
Dieta amb gastritis amb acidesa per sobre del normal
No siguis original i inventis alguna cosa nova, si ja hem determinat que, com en moltes dietes, els principals productes sans i la base d'una dieta saludable són verdures.
Remolatxes, pastanagues, patates, coliflor i en menys quantitat de pèsols verds, carbassó i carabassa - això és el que es recomana per al consum. No feu presses per menjar verdures de forma fresca. Han de ser cuites i puré per començar.
L'opció ideal és el puré de sopa a partir de les verdures permeses, el millor es cou a la llet, ja que es tracta d'un absorbent natural que redueix l'acidesa. Recomanat i sopes de llet amb l'addició de productes de farina, per exemple, pasta, o afegir cereals - arròs o blat sarraí. Tot i això, es permet que el pa tingui en compte que s'ha de fer únicament amb farina del més alt grau. És desitjable que fos ahir o lleugerament sec. Al mateix temps, deixeu d'utilitzar completament els encurtits, l'àcid, l'espinac, la carn fregida d'animals i els peixos (només en forma bullida), els cítrics, els aliments grassos o picants.
Dieta amb gastritis amb acidesa per sota del normal
A diferència del compliment dels requisits dietètics per gastritis amb alta acidesa, hi ha diferències significatives. Per exemple, cal prestar més atenció als productes digerits ràpidament pel cos.
A més, amb aquest tipus de gastritis, els cítrics estan disponibles, no es pot tenir por de beure sucs, kvass, cafè. Pràcticament totes les verdures es poden menjar fresques, però es recomana cuinar-les, cosa que facilita una fàcil digestió. Es permeten els productes de farina, però no els deixeu portar. Una roda petita de pa per dia és suficient. Sobre fregits, fregits, fumats és necessari oblidar-se i canviar-ne els plats per exposar-los en una taula exclusivament bullida. Compreu un vapor, les mateixes costelles són simplement increïbles.
Al voltant d'un mes després de l'exacerbació, a l'envidia dels supresors d'àcid gàstric, els metges recomanen afegir arengos, cogombres marinats i tomàquets a la ració.
En la resta, les regles per fer dieta amb gastritis amb augment i disminució de l'acidesa són similars.
Menú:
- L'esmorzar se serveix millor amb farinetes amb te (es pot fer amb llet, per a aquells amb augment de l'acidesa), o cafè (si es redueix l'acidesa). La farinada pot ser com un hercúleo o arròs. Espècies: el mar. Podeu afegir fruita tenint en compte la peculiaritat del saldo àcid
- Per esmorzar, es recomana menjar sopes. El millor es basa en brou a partir de verdures, amb l'addició de cereals (arròs, blat sarraí), patates, pasta. Podeu afegir mandonguilles bullides. Tot depèn només de la vostra imaginació, hi ha prou receptes.
- Per al sopar, el millor és triar una mica de verdures. Per exemple, guisat de verdures. Al segon podeu servir fruita i beguda tot amb suc o te.
Els experts recomanen que les persones que pateixen gastritis, per a la ingesta de menjar en 5-6, o fins i tot més vegades. Això és certament correcte, però encara difícil d'implementar. Tots treballem, i no sempre tenim l'oportunitat d'esmorzar i dinar dues vegades durant el treball. Però si teniu aquesta oportunitat, no us heu de perdre. Menja gastritis correctament, i el vostre cos us donarà les gràcies.