A més de la nutrició no equilibrada, la malaltia de la vesícula biliar també pot aparèixer per manca d'exercici. Per combatre els trastorns, no només cal prendre el tractament adequat, sinó també adherir-se a una dieta especial.
Com pot ajudar l'alimentació adequada?
- Restaura la vesícula biliar i els conductes biliars
- El menú inclou principalment productes amb proteïna de la llet
- Un paper important és el règim de temperatura dels plats: no ha de ser massa fred o calent
- Assegureu-vos de seguir l'ordre de menjar. S'ha de dividir en almenys sis porcions, ja que una gran quantitat d'aliments serà difícil de digerir.
Llista de productes recomanats
La dieta és prescrita per un metge i la seva varietat depèn directament de la gravetat del curs de la malaltia.
- En la forma aguda de la malaltia, els productes líquids tenen un gran paper. En particular, cal prendre un bon te i sucs sense sucre, diluït amb aigua bullida. També es poden menjar sopes de verdures, mòltes en una massa homogènia. També es poden menjar porcions cuites a l'aigua.
- Si la malaltia és crònica, la dieta es fa més diversa. Però, de la mateixa manera, cal trencar els aliments en petites porcions, uns tres-cents grams. Això garantirà una sortida a la bile a temps. Vostè pot menjar mongetes, sopes de verdures. En primària, els aliments proteics. Es pot afegir vegetals o mantega, i els greixos animals estan categòricament exclosos de la dieta.
- Es recomana beure te poc fort amb llet, compotes, gelatina i suc, diluït amb aigua.
- A partir de productes de farina, s'ha de donar preferència al pa de blat o sègol, lleugerament sec.
- Els ous es bullen millor per menjar sense gemmes o es couen truites de vapor.
- Les verdures i les fruites s'utilitzen en forma crua o al forn.
- Les sopes haurien d'estar preparades sense fregir ni caldo.
Productes prohibits
- Cal limitar la quantitat de carn, peix i bolets
- Els aliments grassos i fregits estan totalment exclosos de la dieta
- No es poden menjar fruites, verdures i verds que contenen olis essencials
- Qualsevol salsa calenta: maionesa, mostassa, ketchup, així com marinats i productes fumats.
Menú de mostra
Anem a donar un exemple d'una dieta per a la malaltia de la vesícula biliar per un dia, de manera que quedava clar com fer-ho en el futur.
8:00 am: vinagreta vestida de crema agra, formatge cottage, una llesca de pa amb mantega i te amb llet.
12 hores: nabius de blat sarraí amb carn bullida o cuita, un got de suc.
16 hores: sopa de verdures amb una cullera de crema agra; peix bullit amb guarnició de patates i pastanagues; a més - amanida de xucrut i suc.
19 hores: costelles de la col bulluda al forn; cassola de cua amb pasta; compota de fruits secs.
22 hores: un pa amb una tassa de petó.
Malalties de la vesícula biliar o fins i tot una operació per eliminar-lo, això no és una frase. És possible fer un menú complet, que inclourà tots els vostres productes preferits o les seves contraparts. Per no empitjorar la vostra situació, si ja teniu una malaltia aguda, heu de seguir estrictament les recomanacions dels metges i mantenir-les d'acord amb la dieta. Només en aquest cas la malaltia no passarà a la fase crònica.