Embús d'antonovki

Rentar i pomes seques. Les pomes tallades a la rota dormint amb sucre (600 g) i deixeu Ingredients:

• Pomes - 1 quilogram (sort Antonovka)
• Sucre - 800 grams (600 grams per a dormir pomes crues adormides, 200 grams - a la segona cervesa).
• Canela - 1 a gust

Instruccions

Rentar i pomes seques. Les pomes a rodanxes es quedin adormides amb sucre (600 grams) i surten de la nit a la llum perquè les pomes donin sucs. Porti el mantega bullint i cuini durant 5 minuts. Deixeu d'infondre durant 4-8 hores. Afegir el sucre restant i cuinar 2 cops més - bullir i bullir durant 4 hores. Cuinar fins que estigui llest, afegiu canyella. Melmelada acabada en els bancs. Bon appetit!

Racions: 10