Truita de truita de blat de moro

Tortillas tortillas Tortilla de blat a Mèxic - la mateixa part integral de qualsevol menjar, ja que tenim pa. Amb aquests pastissos no només es mengen els plats principals, sinó que es preparen altres plats famosos: burret, enchilada, quesadilla, fajitas, etc. La truita per a un mexicà és gairebé una cullera, està decorada amb salsa o, per exemple, trossos de carn, i al final del menjar es mengen. Les tortillas de blat de moro són cuites a força de farina especial. La farina de blat que es ven aquí és un gra de blat de moro finament mòlt, això és una mica diferent, ja que no hi ha gluten en aquesta farina, per tant, és difícil pastar-lo a l'elasticitat. Per fer tortillas de blat de moro, afegim farina de blat. Les truites han de ser servides calentes o cuinats immediatament sobre la base d'altres plats. Si és necessari mantenir les truites després de la cocció durant un llarg període, es troben embolicades en una pel·lícula d'aliments i es congelen al congelador. Abans d'usar, s'escalfa en un forn de microones o forn.

Tortillas tortillas Tortilla de blat a Mèxic - la mateixa part integral de qualsevol menjar, ja que tenim pa. Amb aquests pastissos no només es mengen els plats principals, sinó que es preparen altres plats famosos: burret, enchilada, quesadilla, fajitas, etc. La truita per a un mexicà és gairebé una cullera, està decorada amb salsa o, per exemple, trossos de carn, i al final del menjar es mengen. Les tortillas de blat de moro són cuites a força de farina especial. La farina de blat que es ven aquí és un gra de blat de moro finament mòlt, això és una mica diferent, ja que no hi ha gluten en aquesta farina, per tant, és difícil pastar-lo a l'elasticitat. Per fer tortillas de blat de moro, afegim farina de blat. Les truites han de ser servides calentes o cuinats immediatament sobre la base d'altres plats. Si és necessari mantenir les truites després de la cocció durant un llarg període, es troben embolicades en una pel·lícula d'aliments i es congelen al congelador. Abans d'usar, s'escalfa en un forn de microones o forn.

Ingredients:

• Farina, blat de moro de 150 g
• Farina de blat 150 g
• Aigua cuita 200 ml
• Sal 1 cullerada.
• Mantequilla de 50 g

Instruccions

• Pas 1 Per preparar els pastissos que necessitem: farina de blat de moro i blat, aigua calenta, sal i mantega.
• Pas 2: barregeu la farina de blat de moro amb la sal.
• Pas 3 Aboqui aigua calenta i amasa la massa.
• Pas 4: Manteixi la mantega en un forn de microones o d'aigua.
• Pas 5 Afegiu la mantega a la massa i amasar-la fins que estigui suau. Tapa la massa amb un tovalló i deixa 30 minuts per descansar.
• Pas 6 Divideixi la massa en 8 peces idèntiques, formi les boles.
• Pas 7 Cada bola es col·loca en un cercle prim amb uns 20 cm de diàmetre.
• Pas 8 Poseu el pastís en una paella calenta sense oli i fregiu-lo fins que es buidi.
• Pas 9 Gireu a l'altre costat, fregiu fins que apareguin taques marrons. Per a enfosquir-se fortament, és impossible, de manera diferent, les truites estaran molt seques i raspades.
• Pas 10 Posar la truita acabada a la tovallola i tapar-la amb l'altre extrem. Fem servir calenta.