Passejant pels carrers italians, podeu observar a tot arreu els oliveres i els ametllers. Per exemple, les ametlles al període de primavera agrada als ulls dels turistes amb el seu color blanc de neu. Els fruits joves són tan atractius per als ulls que hi ha un desig de trencar-los i provar-los. Però no tens pressa. Les ametlles són un regal traidor de la natura. Cal recordar que els seus fruits no es poden consumir sense un tractament especial, i alguns són completament tòxics. Tractant les ametlles crues de les varietats segures, fins i tot es pot decebre al seu gust. Com diuen, no tot és or que brilla. Per tant, per sentir el sabor familiar de les ametlles, cal esperar el seu processament. Després de tot, aquest producte és utilitzat pels italians en la majoria dels seus plats. Per exemple, les ametlles de varietats amargues són adequades per a la fabricació de xocolata i el famós licor d'Amaretto. El lot d'ametlles dolces s'utilitzarà com a condiment per a una varietat de plats d'aquesta cuina. I no sempre són postres.
El clima temperat d'Itàlia el converteix en un paradís d'olivera, les olives són els productes famosos a Itàlia i més enllà. En cap altre lloc del món es poden degustar les famoses olives negres. Es caracteritzen per un sabor suau i cridaner, que s'aconsegueix a través de la maduració gradual del fetus en aquestes condicions naturals. Les olives formen part d'un gran nombre de plats tradicionals de cuina italiana. Però el més famós és, sens dubte, pizza i amanida. A més, no oblideu la importància d'aquest producte alimentari com l'oli d'oliva. No només és el millor aderezo per a qualsevol amanida, sinó també un excel·lent mitjà de cosmetologia. Els cosmètics a base d'oli d'oliva tenen un món que crida a moltes dones. Les olives són utilitzades pels italians i com a aperitiu per a molts esperits. Per aquest ús, fruites sense madurar, que són acuradament marinades. Per tant, les olives poden anomenar-se una espècie de "cogombre lleugerament salat", popular a la cuina russa.
Si els ratolins de tot el món anaven a l'olor del formatge, tots els ratolins viurien a Itàlia. Atès que és aquest país el que produeix una gran varietat de diferents tipus de formatges que no tenen anàlegs en altres països, aquests aliments -com els formatges- no deixaran indiferents a ningú. Els més famosos són el parmesà i la gorgonzola. Gorgonzola es deu al naixement de Gorgonzola als agricultors milanès, que, a causa de la seva absència de ment, van abocar llet fresca a la pota amb ahir. Com a conseqüència d'aquest incident, la llet va cua i es va cobrir amb floridura blava. El formatge Gorgonzola, obtingut a causa de la ridícula possibilitat, es considera un dels formatges més cars del món. Aquesta varietat, caracteritzada per un sabor d'illa piquant, es produeix a la regió de Llombardia i el Piemont. Aquest formatge es fa durant dos mesos utilitzant les tecnologies més modernes de producció de formatges. Gorgonzola s'utilitza per cuinar molts plats. Però sobretot com a farcit del famós risotto amb polenta.
El rei dels formatges italians des de l'antiguitat es considera una espècie de formatge, com el parmesà. Aquesta sòlida varietat s'ha de respectar només pel fet que el procés de maduració arribi de 3 a 4 anys, a diferència de la gorgonzola. Tot i que es tracta d'un formatge difícil de formatge, tampoc és greix (només un 32% de matèria grassa en matèria seca). El parmesà també és famós per la seva llarga vida útil. Aquest formatge es pot emmagatzemar fins a 10 anys, i no perdrà el seu sabor, encara que serà més difícil. Per tant, per a l'emmagatzematge a llarg termini d'aquesta varietat, es recomana utilitzar-lo en forma retallada. Per exemple, com un adob per a la pasta. Aquest formatge té un agradable sabor a l'illa i un sabor salat. Tot això el converteix en líder en termes de producció entre formatges italians.
La cuina italiana també es caracteritza per la presència d'una gran quantitat d'hortalisses i fruites que s'utilitzen en molts plats. És per això que els nutricionistes sovint afavoreixen aquesta tradició culinària. Per exemple, és impossible imaginar Itàlia sense pasta, i la pasta sovint s'associa amb tomàquets. A Itàlia hi ha una gran varietat de varietats. A més, els conceptes bàsics de la cuina italiana inclouen l'ús d'aliments com ara taronges i llimones, alfàbrega, all i préssecs.
És difícil imaginar el final del menjar en qualsevol dels restaurants italians sense un got de vi negre . Aquesta tradició és peculiar només per a Itàlia, la qual cosa fa que el final del menjar sigui més encantador i atractiu. Per tant, us aconsellem que no parleu de les tradicions de la cuina italiana, sinó que s'adhereixen a ells. Després de tot, un saborós ram de combinacions dels famosos ingredients de plats italians no pot deixar indiferent a ningú. Aquí estan, els productes alimentaris tradicionals d'Itàlia, sense els quals la seva impressió del país seria incompleta.