Grosella vermella i melmelada de cirera La grosella vermella i la melmelada de cirera, cuinada en un multivari, es caracteritza per una textura gelosa gruixuda, un color colorit brillant i un agradable aroma. Degut al mínim temps de tractament tèrmic, aquest bitllet manté les seves propietats útils al màxim i ajuda a saturar el cos amb vitamines a l'hivern.
Melmelada de grosella vermella i cirera al multivari - recepta pas a pas
Increïblement perfumada amb una textura de gelatina densa i sabor original de melmelada creada amb l'ajuda d'un nou miracle culinari: multivari. Gràcies a aquest gadget de cuina, preparar una mica d'hivern no triga gaire temps i esforç.
A la nota! La grosella vermella a la recepta es pot reemplaçar per blanc o negre, depenent de les vostres preferències.
Ingredients necessaris:
grosella vermella - 400 gr.
cirera - 400 gr.
sucre - 500 gr.
Instruccions pas a pas:
Prepareu tots els ingredients: elimineu les cireres del cirerer i, a la grosella vermella, branques fines.
Aboqui les groselles al bol d'un batut de cuina.
Afegiu les cireres i tritureu els fruits fins que obtinguin la textura del puré de fruites. Si és necessari, utilitzeu un molí de carn.
Aboqui la massa resultant en un bol de vidre.
Afegiu la quantitat necessària de sucre.
Mesurem a fons tots els components del bitllet.
Aboqui la massa de fruita resultant en la capacitat del multivari i girar-la al mode "Quenching" durant 30-35 minuts.
El melmelat de groselles vermelles i cireres es vessa sobre recipients calents, suro, gir i cobrir amb una manta calenta. Gaudeix d'un embús increïble durant 7-9 mesos.
Atenció si us plau! Per mantenir el confit durant molt de temps, cal preparar acuradament tot el contenidor: és bo netejar-lo i escalfar-lo.
