Filet de pollastre delicat amb salsa de taronja El filet de pollastre es combina fàcilment en una combinació amb diversos productes, que podeu experimentar amb això sense parar. Avui hem decidit cuinar el filet de pollastre sota taronges. No tingueu por d'una combinació tan inusual: el plat es torna realment deliciós i, sobretot, sucós. La canyella picant i la nou moscada demanen un filet de pollastre amb recepta amb taronges d'humor especial. Un filet perfumat amb taronges decorarà qualsevol taula. S'adapta perfectament a qualsevol adorn, fins i tot a primera vista, el més senzill. No us preocupeu que els filets amb taronges arribin a ser massa plens i sugandres. El tractament tèrmic suavitzarà els racons afilats dels sabors d'espècies i closques de taronja. Serviu els filets de pollastre amb taronges calents, però si quelcom roman la propera vegada (encara que molt dubtós), llavors en forma freda, el pollastre picant amb taronja estarà bé. A més, el filet de pollastre amb plat taronja és totalment no calòric, és ideal per a aquells que van a menjar amb una dieta.
Ingredients:- Filet de pollastre 800 gr
- Taronja 3 peces.
- Mantequilla de 100 g
- Canyella en pols 2 culleradetes.
- Amanida de terra 2 culleradetes.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar aquest plat, agafeu el filet de pollastre, les taronges, la canyella i la nou moscada, la mantega.
- Pas 2: barreja 1 taronja, suc de la mateixa taronja, canyella i nou moscada.
- Pas 3 Amb la barreja, renteu el filet de pollastre, que primer s'ha de rentar, assecar i tallar en trossos mitjans. I deixar marinar durant aproximadament 1 hora.
- Pas 4 Amb la segona taronja, elimineu la ralladura i la barregeu amb mantega fosa.
- Pas 5 Amb dues taronges, pelar la pell i tallar-la en cercles de 1-2 cm de gruix.
- Pas 6. Posar els filets en un formulari cobert amb paper de pergamí, afegir sal, abocar una mica de mantega i introduir-lo en el forn preescalfat a 200 ° C durant 10 minuts, després obtenir els filets i posar les taronges tallades a la part superior, abocar la salsa restant i cuinar un altre 15-20 minuts.