Final de la cua de curle

Tallar els petits daus de margarina, tallar-ho amb un ganivet juntament amb 100 grams de sucre Ingredients: Instruccions

Tallar els petits daus de margarina, tallar-los amb un ganivet juntament amb 100 g de sucre. Afegir 300 g de farina i pastar la massa. La meitat de la massa acabada es posa en un plat per a la cocció, a la part superior es disposa el farcit (una barreja d'ous, formatge cottage, sucre, 1/2 tsp de sodi). Tapa el farciment amb la resta de la massa. Forn al forn uns 20 minuts. Barregeu el blender amb sucre amb maduixes (per a la salsa). Tallar el pastís preparat en trossos, escampar-lo amb sucre en pols, decorar amb baies i fulles de menta. Serviu amb una salsa de maduixa, així com el pastís es pot decorar amb pinyons.

Racions: 5